Kategóriák

Meggyes-pudingos kocka recept

Beküldve: 2012.12.11.

Kategória: Meggyes, cseresznyés sütik

Küldte: Schonfelder Kitti

Látták: 49260

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

5,00 csillag 2 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

40 g zselatin
1 ü magozott meggy a levével együtt
víz
2×4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
2×4 ek cukor
2×3 ek liszt
2×1 ek kakaó
2 cs vaníliás pudingpor
7 dl tej
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
csokis tortadara

Elkészítése:
A zselatinos réteghez a folpackkal kibélelünk egy tepsit. A meggyet elterítjük a tepsiben.

A meggylevet vízzel 5 dl-re kiegészítjük, meglangyosítjuk, és beletesszük a zselatint. Folyamatosan kevergetve felforraljuk, majd ráöntjük a meggyre, és hagyjuk, hogy megdermedjen.

A tészta hozzávalóiból 2*4 tojásból, 2*4 kanál cukorból, 2*3 kanál lisztből és a 2*1 kanál kakaóporból piskótát készítünk. A pudingport kikeverjük a porcukorral, majd a tejjel és felfőzzük.

Ha kihűlt hozzáadjuk a margarint. Az első lap tésztát megkenjük a krém harmadával, erre jön a meggyes réteg. Aztán megint krém és a második lap, amit szintén megkenünk krémmel.

Tetejét tortadarával megszórjuk.