Meggyes-pudingos kocka

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Meggyes-pudingos kocka

Hozzávalók:

  • 40 g zselatin
  • 1 ü magozott meggy a levével együtt
  • víz
  • 2×4 tojás
  • 2×4 ek cukor
  • 2×3 ek liszt
  • 2×1 ek kakaó
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 7 dl tej
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • csokis tortadara

Elkészítése:
A zselatinos réteghez a folpackkal kibélelünk egy tepsit. A meggyet elterítjük a tepsiben.
A meggylevet vízzel 5 dl-re kiegészítjük, meglangyosítjuk, és beletesszük a zselatint. Folyamatosan kevergetve felforraljuk, majd ráöntjük a meggyre, és hagyjuk, hogy megdermedjen.
A tészta hozzávalóiból 2*4 tojásból, 2*4 kanál cukorból, 2*3 kanál lisztből és a 2*1 kanál kakaóporból piskótát készítünk. A pudingport kikeverjük a porcukorral, majd a tejjel és felfőzzük.
Ha kihűlt hozzáadjuk a margarint. Az első lap tésztát megkenjük a krém harmadával, erre jön a meggyes réteg. Aztán megint krém és a második lap, amit szintén megkenünk krémmel.
Tetejét tortadarával megszórjuk.