Rózsi szelet recept

Beküldve: 2014.04.24.

Kategória: Krémes sütik

Küldte: Molnár Andrea

Látták: 48235

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,95 csillag 22 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Profiknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

Tészta:

45 dkg liszt
18 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
2 dkg kakaópor
tejföl

Krém:

1 csomag vaníliás pudingpor
2,5 dl tej
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
sárgabaracklekvár

Tetejére:

3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
20 dkg porcukor
olvasztott csokoládé

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit a kakaópor kivételével összegyúrom, és a tésztát három részre osztom. Az egyik felébe egy kanál tejföllel belegyúrom a kakaóport.

A két sárga lapot és a kakaósat is közepes méretű tepsiben kisütöm 180°C-on. Az alsó lap világos, erre sárgabaracklekvárt kenek, majd a barna lapot ráhelyezem.

A pudingot a tejjel a szokásos eljárással felfőzöm és kihűtöm. A margarinból és a porcukorból krémet készítek, a kihűlt pudinggal összekeverem és a csokis lapra simítom. Erre jön a második világos lap és a gőz felett felvert tojásfehérje hab.