Klasszikus mézes krémes recept
3,50 csillag 9 értékelés alapján 
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit egy nagy tálban alaposan összegyúrjuk, míg egynemű, jól nyújtható tésztát kapunk. A masszát négy egyenlő részre osztjuk, cipóvá formázzuk őket, majd lisztezett felületen 26×19 cm-es téglalapokká nyújtjuk.
A tésztalapokat sütőpapíron nyújtjuk ki, így egyszerűen áthúzhatjuk a tepsi hátára. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 8 perc alatt egyenként megsütjük őket. Vigyázzunk, mert a lapok gyorsan barnulnak, ne hagyjuk túl sokáig a sütőben.
Amíg a lapok hűlnek, elkészítjük a krémet. A vajat, a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. Közben a tejből, a lisztből, a 2 evőkanál porcukorból és a tojássárgájából lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett sűrű, csomómentes krémet főzünk. A krémet teljesen kihűtjük, majd összekeverjük a habosra kevert vajas krémmel.
A kihűlt tésztalapokat rétegezni kezdjük. Az első lapra egyenletesen rákenjük a krém negyedét, majd újabb lapot helyezünk rá. Ezt ismételjük, míg a négy lapot be nem töltjük. Az utolsó lap tetejére nem teszünk krémet.
A süteményt hűtőbe tesszük egy éjszakára (vagy akár egy napra), hogy a lapok szépen megpuhuljanak. Szeletelés előtt a tetejét porcukorral meghintjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
Zöldséges és burgonyás köret receptek – finomak, laktatók, változatosak
A főétel csak a fél siker – egy jól eltalált köret viszont az egész fogást
Tovább olvasom »
12 egyszerű és gyors tésztaétel – hétköznap estére is tökéletesek
Legyen szó gyors hétköznapi vacsoráról vagy látványos családi ebédről, egy
Tovább olvasom »
