Kráter szeletek recept

Galéria (1)

Beküldve: 2017.10.11.

Kategória: Piskóták

Küldte: Vass Laszlone

Látták: 37368

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,36 csillag 22 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

70 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag epres pudingpor
8 dl tej
6 evőkanál cukor
5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg liszt
2 evőkanál kakaó
1 csomag sütőpor
1 dl olaj
1 dl tej
5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje felvert habja

A mázhoz:

1 nagy pohár (450 g) 20 %-os tejföl
4 evőkanál porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:

A vaníliás pudingport 4 dl tejjel és 3 evőkanál cukorral felfőzzük, majd hűlni hagyjuk. Az epres pudingport szintén 4 dl tejjel és 3 evőkanál cukorral felfőzzük, hagyjuk kihűlni.

Az 5 tojás sárgát 25 dkg cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és 1 dl tejjel, valamint az olajjal jól összekeverünk. Tovább verve hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Az 5 tojásfehérjéből kemény habot verünk és óvatosan hozzáadjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a fele tésztát, elsimítjuk, a másik felébe keverjük a kakaóport. A barna tésztát a sárgára simítjuk. Vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingot és előmelegített sütőben (180 fok) megsütjük. Ez kb 40 perc, tűpróbát végezzünk!

A máz hozzávalóit összekeverjük és a forró, megsült tésztára kenjük, majd egy picit szárítjuk a sütőben.

Forrás: https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra?fref=photo