Kossuth kifli recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,50 csillag 6 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
A tésztához:
- 38 dkg vaj
- 6 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 42 dkg kristálycukor
- 42 dkg rétesliszt
- 1,5 db citrom
- 1 csipet só
A tetejére:
- 15 dkg dió (durvára tört)
- 2 csapott evőkanál kristálycukor
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a sóval kemény habbá verjük.
Egy másik tálban a vajat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a belereszeljük a citrom héját és belefacsarjuk a levét.
A masszához keverjük a lisztet, majd kis adagokban, óvatos mozdulatokkal hozzákeverjük a fehérjehabot úgy, hogy nehogy összetörjük.
A tésztát egy nagyobb tepsibe simítjuk és rászórjuk a cukorral elkevert diót.
180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha a sütemény kihűlt, egy pohárral kifliformákat szaggatunk belőle.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
