Bounty brownie recept

Galéria (1)

Beküldve: 2020.10.15.

Kategória: Browniek

Küldte: Receptneked

Látták: 28672

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,28 csillag 18 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

3 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók egy 20*20 cm-es formához:
Brownie:

100 g vaj
100 g étcsokoládé
120 g cukor
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
30 g kakaópor
70 g finomliszt

Kókuszos töltelék:

340 g édesített, sűrített tej
kb 130 g kókuszreszelék

Máz:

100 ml habtejszín
100 g étcsokoládé
diónyi vaj
kókuszreszelék

Elkészítése:

Brownie:

Vízgőz felett összeolvasztjuk a vajat, csokit és a cukrot. Levesszük a tálat a vízgőzről, majd hozzáadjuk a lisztet és a kakaóport és jól elkeverjük.

Amikor már elkevertük és kissé kihűlt a csokis alap, akkor belekeverjük a tojásokat is és egyneművé dolgozzuk.

A masszát beleöntjük az előkészített formába és 180 fokon kb 15 percig sütjük.

Töltelék:

A kókuszreszeléket és a sürített tejet keverjük össze. Ha nagyon lágy lenne a massza, akkor adhatunk még hozzá kevés kókuszreszeléket, de arra figyeljünk, hogy ne legyen kemény a massza!

Összeállítás:

A langyosra hűlt alapra rásimítjuk a kókuszos tölteléket. A máz hozzávalóit (csoki, tejszín és vaj) összeolvasztjuk, majd bevonjuk vele a süteményt. Tetejére szórhatunk kókuszreszeléket.

Amint a máz megszilárdult, már szelhetjük is.