Loading...
Amerikai bounty keksz
A száraz hozzávalókat egy tálba mérjük (a csoki kivételével) és elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és a margarint. A tésztát összegyúrjuk, majd beledolgozzuk a csokit is. Folpackba csomagolva hűtőbe teszük minimum 1 órára, de akár egy éjszakára is. A jól lehűtött tésztából diónyi gombócokat formázunk, majd sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk kicsit távolabb egymástól. Ha megvagyunk a […]
Elkészítése
A száraz hozzávalókat egy tálba mérjük (a csoki kivételével) és elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és a margarint.
A tésztát összegyúrjuk, majd beledolgozzuk a csokit is. Folpackba csomagolva hűtőbe teszük minimum 1 órára, de akár egy éjszakára is.
A jól lehűtött tésztából diónyi gombócokat formázunk, majd sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk kicsit távolabb egymástól.
Ha megvagyunk a formázással, akkor minden gombóc tetejét megnyomkodjuk picit egy kávéspohár aljával, hogy kicsit laposabbak legyenek.
180 fokra előmelegített sütőben kb 8-10 perc alatt megsütjük. Amikor kivesszük még puhák a kekszek, de ahogy hűlnek úgy keményednek meg.
Gyakran ismételt kérdések
Miért fontos jól lehűteni a tésztát?
A lehűtött tésztából könnyebb diónyi gombócokat formázni. Legalább egy órát pihentesd a hűtőben, de akár egy éjszakán át is hűtheted.
Csokicseppet, vagy apróra vágott csokoládét használjak?
Mindkettő megfelelő ehhez a kekszhez. A csokoládét csak a tészta összegyúrása után dolgozd bele.
Miért kell helyet hagyni a tésztagombócok között?
A gombócokat egymástól kissé távolabb érdemes a sütőpapíros tepsire tenni. Így sütés közben nem érnek össze.
Mennyire kell ellapítani a gombócokat sütés előtt?
Csak enyhén nyomd meg a tetejüket egy kávéspohár aljával. Nem kell teljesen kilapítani őket.
Honnan tudható, hogy elkészültek, ha még puhák?
A kekszek 180 fokon körülbelül 8–10 perc alatt sülnek meg. Kivételkor még puhák, majd hűlés közben megszilárdulnak, ezért emiatt ne süsd tovább őket.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
