Amerikai bounty keksz

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Amerikai bounty keksz

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 10 dkg csokicsepp vagy apróra vágott csokoládé
  • 2 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 15 dkg kristálycukor
  • 25 dkg margarin

Elkészítése:

A száraz hozzávalókat egy tálba mérjük (a csoki kivételével) és elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és a margarint.

A tésztát összegyúrjuk, majd beledolgozzuk a csokit is. Folpackba csomagolva hűtőbe teszük minimum 1 órára, de akár egy éjszakára is.

A jól lehűtött tésztából diónyi gombócokat készítünk, majd sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk kicsit távolabb egymástól.

Ha megvagyunk a formázàssal, akkor minden gombóc tetejét megnyomkodjuk picit egy kávéspohár aljával, hogy kicsit laposabbak legyenek.

180 fokra előmelegített sütőben kb 8-10 perc alatt megsütjük. Amikor kivesszük még puhák a kekszek, de ahogy hűlnek úgy keményednek meg.

Tipp:

Citromhéjjal, citromlével ízesíthetjük még illetve egy kis vanília őrleménnyel.