Kategóriák

Kavart almás recept

Beküldve: 2020.10.17.

Kategória: Almás sütik

Küldte: Alexandra1234

Látták: 31365

Melyik évszakban? Egész évben

4,73 csillag 22 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

75 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy 35*25 cm-es tepsihez:
Tésztához:

45 dkg finomliszt
4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
20 dkg puha margarin
20 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor (12 g)
2 dl tej

A töltelékhez:

kb 1,5 kg alma
ízlés szerint őrölt fahéj
kristálycukor ízlés szerint

Elkészítése:

Az almákat megmossuk, meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük és kicsavarjuk a levét. Ízesítjük őrölt fahéjjal, cukorral és jól összekeverjük.

A tésztához a cukrot a tojásokkal jó habosra keverjük (szinte fehéredésig, míg elolvad a cukor), majd hozzáadjuk a puha (margarint) és ezzel is jól összekeverjük. Ezután mehet bele a vaníliás cukor és a tej, amivel szintén összekeverjük.

Végül hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és simára keverjük a tésztát.

A tészta egyik felét sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk egyenletesen, erre rákanalazzuk a reszelt almát, majd a tészta másik felét elsimítjuk az almán.

A sütőt előmelegítjük 160 fokra, légkeveréssel és kb 45 percig sütjük. (Inkább végezzünk tűpróbát, mert a hagyományos sütőben picivel több időbe is telhet a sütés.)

Amikor kihűlt, porcukrozva, szeletelve tálaljuk.