Loading...
Isler egészségesen
A kókuszzsírt a liszttel, a xilittel, sóval, mandulatejjel és a darált dióval összekeverjük, majd tésztává gyúrjuk. Egy órán át pihentetjük hűtőben, majd kinyújtjuk 3-4 mm vastagra. Egy pohár segítségével a tésztából kerek formákat szaggatunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokon 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük. Végül a langyos süteményeket levárral megkenjük és 2-2 darabot összeragasztunk. […]
Elkészítése
A kókuszzsírt a liszttel, a xilittel, sóval, mandulatejjel és a darált dióval összekeverjük, majd tésztává gyúrjuk.
Egy órán át pihentetjük hűtőben, majd kinyújtjuk 3-4 mm vastagra. Egy pohár segítségével a tésztából kerek formákat szaggatunk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokon 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük.
Végül a langyos süteményeket levárral megkenjük és 2-2 darabot összeragasztunk. A tetejére kerülhet diabetikus olvasztott csoki is.
Gyakran ismételt kérdések
Mivel édesíthető a tészta?
A recept xilitet, steviát, vagy más folyékony édesítőszert is megenged. Az átváltási arányt nem adja meg. Az alkalmazott édesítőszer mennyiségét ezért a termék édességéhez kell igazítani.
Milyen vastagra kell nyújtani a tésztát?
A lehűtött tésztát 3-4 mm vastagra kell nyújtani. Érdemes egyenletes vastagságra törekedni, hogy a korongok egyszerre süljenek meg. A köröket egy pohárral is ki lehet szaggatni.
Hogyan kerülhető el a korongok túlsütése?
A recept 180 fokos sütést és 10-12 perces sütési időt ír elő. Már 10 perc után érdemes figyelni a süteményeket. A vékony, 3-4 mm-es korongok gyorsan elkészülnek.
Mikor kell megtölteni az islert?
A korongokat langyos állapotban kell megkenni a cukormentes lekvárral. Ezután két-két darabot kell összeragasztani. A recept nem határozza meg a lekvár pontos mennyiségét.
Kötelező csokoládét tenni az isler tetejére?
Nem, a csokoládé csak választható befejezés. A recept szerint diabetikus olvasztott csokoládé kerülhet a tetejére. A lekvárral összeragasztott sütemény csokoládé nélkül is elkészíthető.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
