Gyors almás tekercs recept
Ők is elkészítették
4,71 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 150 g tejföl
- 1 tojás
- csipet só
- 40 dkg liszt
Töltelék:
- olvsztott vaj
- 1,5 kg alma
- cukor
- mazsola
- fahéj
- porcukor
Tetejére:
- 1 felvert tojás
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd letakarva fél órát pihentetjük.
4 részre osztjuk, majd mindegyiket lisztezett deszkán kinyújtjuk jó vékonyra. Meglocsoljuk olvasztott vajjal.
Ezután lehet bármivel tölteni. Én almás-mazsolás töltelékkel készítettem.
Az almát lereszeljük, fahéjjal, cukorral ízesítjük és belekeverjük a mazsolát is. Miután az alma levet eresztett, kicsit kinyomkodjuk és a zsemlemorzsával enyhén megszórt tésztára szórjuk.
Feltekerjük, tetejét megkenjük felvert tojással és kivajazott tepsiben (én kicsi tepsiben készítettem a 2*2 rudat) előmelegített 180 fokos sütőben kb 30 perc alatt megsütötjük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk.
Nem lesz hajszálvékony tésztája, inkább bécsi rétes jellegű.
Jó sütizést mindenkinek!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »