Gyömbéres-mézes keksz recept
4,60 csillag 23 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 8 dkg kókuszliszt
- 8 dkg tápióka keményítő
- 8 dkg szezámliszt
- 8 dkg darált dió
- 7 g konjacliszt
- 1 mk szódabikarbóna
- 2 tk őrölt gyömbér
- 12 dkg méz/mézhelyettesítő cukorbetegeknek/agavé szirup
- 1 nagyobb vagy 2 kisebb
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 8 dkg olvasztott sertészsír/kókuszzsír
Elkészítése:
Egy tálba kimérjük a kókuszlisztet, a tápiókát, a szezámlisztet, a darált diót, konjaklisztet, a szódabikarbónát és a gyömbért, félretesszük.
Egy másik edénybe kimérjük a folyékony alapanyagokat és ezeket habverővel jól összekeverjük. A lisztkeverékünkhöz hozzáöntjük a folyadékot és kézzel alaposan összegyúrjuk.
Hűtőbe tesszük fél órára.
A lehűlt tésztát egy tápiókaliszttel megszórt deszkára tesszük és fél cm vastagságra nyújtjuk. Kb 2-2,5 cm átmérőjű kiszúróval kiszaggatjuk, sütipecséttel mintát nyomunk rájuk.
180 fokra előmelegített sütőben, kb 8-10 perc alatt megsütjük. Kb 40 db keksz lesz belőle.
Tipp:
Mézes keksz, akár gasztó ajándék is lehet.
Forrás: http://scarletsite.hu/node/171
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
