Görög citromos sütemény barnacukros sziruppal recept
Ők is elkészítették
4,70 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kis pohár natúr joghurt
- 20 dkg finomliszt
- 10 dkg rétesliszt
- 2 tk sütőpor
- 1 csipet só
- 10 dkg cukor
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 ek mascarpone
- 1 citrom reszelt héja + a leve
- 1,5 dl tej
Szirup:
- 1,5 dl víz
- 2 db citrom leve
- 15 dkg barnacukor
Elkészítése:
Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat, azaz a liszteket a sütőporral és az egy csipetnyi sóval.
Egy másik tálban, robotgéppel keverjük össze a tojásokat, a joghurtot, a mascarpone-t, a cukorral, a citrom héjával és a levével.
Ehhez adagoljuk folyamatos keverés mellet a lisztes keveréket, végül pedig a tejjel lazítsuk fel a tésztát.
Alaposan kivajazott tepsibe egyenlítsük el a masszát és 180 fokon süssük készre.
Közben készítsük el a szirupot. Ehhez forraljuk össze kb. 8 percig a citromok levét a vízzel és a barnacukorral.
A langyosra hűlt sütit egy fogpiszkáló segítségével szurkáljuk meg, és erre öntsük rá a meleg szirupot. A sütit takarjuk le és hagyjuk magára 2-3 órára, amíg teljesen be nem szívja az édes szirupot.
Hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »