Gomba süti recept

Beküldve: 2017.01.14.

Kategória: Különleges sütik

Küldte: aranytepsi

Látták: 46046

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

5,00 csillag 8 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

18 dkg liszt
9 dkg étkezési keményítő
csipet só
1 tk sütőpor
8 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor
1 tojás
12 dkg margarin
1 kezeletlen citrom reszelt héja
1 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítése:

A lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral, keményítővel. Hozzáadjuk a margarint, tojást, reszelt citrom hájét, porcukrot, vaníliás cukrot és jól összedolgozzuk.

Diónyi gombócokat sodrunk, amit sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatunk egy kis helyet hagyva a gombák között.

A tönköket egy üres aromás üveggel készítjük. Először vízbe mártjuk, majd a kakaóporba. Végül belenyomjuk a gombába.

A kakaóporozást minden egyes süti előtt megismételjük.

Előmelegített sütőbe toljuk, ahol 180 fokon hőlégkeveréssel kb 12 perc alatt megsütjük.

A gombák picit megrepednek sütés során, de ez cseppet sem von le az élvezeti értékéből.

Tipp:

Nem is olyan rég mindenki ilyen apró finomságokat sütött. Akkor én kimaradtam a gomba sütiből. De nagyon kíváncsi voltam, hogy milyen lehet, ezért belevágtam. Nagyon egyszerű, de mégis egy kicsit különleges a formázása. A végeredmény egy omlós édesség, ami egy pohár tejjel vagy kakaóval remek harapnivaló.

Forrás: https://aranytepsi.blogspot.hu/2017/01/gomba-suti.html