Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Barack süti recept

Barack süti
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:
    Tészta:

    • 20 dkg zsír
    • 30 dkg porcukor
    • 2 tojássárgája
    • 1 cs sütőpor
    • 2 dl tej
    • 80 dkg finomliszt

    Krém:

    • 20 dkg vaj
    • 25 dkg porcukor
    • 1 üvegcse rumaroma
    • 10 dkg darált dió
    • 1 ek kakaópor
    • a tészta kikapart része

    Díszítéshez:

    • piros és zöld ételfesték
    • kristálycukor

    Elkészítése:

    A puha zsírt kikeverem a tojássárgákkal, porcukorral, sütőporral, a tejjel és 20 dkg liszttel.

    Becsomagolva fél órát pihentetem hűtőben, majd utána beledolgozom a többi lisztet is.

    A tésztából diónyi méretű golyókat formálok, majd 180 fokon megsütöm. Amikor az alja világos barna, akkor kész.

    Ha kihűlt, kikaparom a közepét, de óvatosan, mert törik!

    A krémhez a vajat kihabosítom a porcukorral, majd hozzáadom a többi alapanyagot és jól elkeverem.

    Megtöltöm a krémmel a tésztát és 2-2-őt összeragasztok.

    Vízben feloldott zöld és rózsaszín vagy naracssárga festékbe mártom az egyik, majd másik felé, de éppen csak egy pillanatra!

    Ezután beledobom a kristálycukorba, megforgatom és egy éjszakára a tálcán hagyom, hogy száradjon.

    Végül dobozba rakom. Nem hűtőbe, mert kemény lesz! Nem romlik, akár 2 hetet is bír!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek