Gesztenyés csokoládészalámi recept
4,57 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 300 gramm háztartási keksz összezúzva
- 300 gramm gesztenyemassza
- 200 gramm csokoládé
- 175 gramm cukor
- 150 gramm puha vaj
- 2 evőkanál sárgabarack lekvár
- 2 evőkanál rum
Elkészítése:
Miután minden hozzávalót előkészítettünk, kezdjük azzal, hogy a csokoládét gőz fölött megolvasztjuk. Amint a csokoládé megolvadt tegyük bele a vajat, kis kevergetés mellett szép krémet kapunk, ekkor adjuk hozzá a cukrot is.
Vegyük le a megmelegedett masszát, tegyük bele a gesztenyét, lekvárt és a rumot. Jól keverjük össze, majd utolsó lépésként adjuk hozzá a darabolt kekszet is.
Kiterített folpackra halmozzuk és szorosan feltekerjük. Próbáljuk henger alakúra formázni, majd tegyük a hűtőbe egy napra.
Másnapra már megszilárdul, ekkor forgassuk porcukorral kevert vaníliás cukorba és csomagoljuk papírba.
Tároljuk 5-6 órát hűtőben, ezután tálaljuk, mint egy szalámit és szeleteljük.
Tipp:
Keverhetünk még bele diót, mogyorót, aszalt gyümölcsöket is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »