Fánk golyó villámgyorsan (Castagnole) recept
3,91 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- csipet só
- 5 dkg cukor
- 7 dkg vaj
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek rum
- 1 citrom héja
- porcukor a szóráshoz
- olaj a sütéshez
Elkészítése:
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, amit szobahőmérsékleten hagyunk pihenni 20-30 percig.
Egy magas falú edényben bő olajat melegítünk.
Amíg forrósodik az olaj, addig lisztezett felületen kb 1 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát, amit ujjnyi széles vastag csíkokra vágjuk. A csíkokat felkockázzuk, amikből pici golyókat formázunk.
A golyócskákat a forró olajban aranybarnára sütjük, majd lecsepegtetve kiszedjük.
Tálaláskor fahéjas vagy vaníliás porcukorral szórva kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »