Fánk golyó villámgyorsan (Castagnole)

Hozzávalók:

• 30 dkg finomliszt
• 1 teáskanál sütőpor
• csipet só
• 5 dkg cukor
• 7 dkg vaj
• 2 tojás
• 2 ek rum
• 1 citrom héja
• porcukor a szóráshoz
• olaj a sütéshez