Diós preckedli recept

Galéria (2)

Beküldve: 2023.01.03.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: Alexandra1234

Látták: 17100

Melyik évszakban? Egész évben

4,81 csillag 7 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

50 dkg finomliszt
10 dkg sertészsír
15 dkg margarin
10 g vaníliás cukor
20 dkg kistálycukor
12 g sütőpor
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 citrom reszelt héja
15 dkg darabos dió 10 dkg kistálycukorral összekeverve

Elkészítése:

A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a zsírt, puha margarint és jól összemorzsoljuk. Ezután beleszórjuk a kristálycukrot, vaníliás cukrot, sütőport, belereszeljük a citrom héját. Beleütünk 1 egész tojást és 1-nek a sárgáját.

Addig gyúrjuk, amíg a tészta összeáll. Ne legyen túl kemény, akkor jó, ha nem ragad a tál falához. Ha szükséges, kis tejföllel lazítunk rajta, de én nem tettem hozzá.

Egy órára hűtőbe tesszük, majd kinyújtjuk 0,5 cm vastagra és tetszőleges formákkal kiszúrjuk.

A diót darabosra aprítjuk és összekeverjük a kristálycukorral.

A tésztákat lekenjük a megmaradt tojásfehérjével és belefordítjuk a cukros-diós keverékbe.

Ezek után tepsibe rakjuk a diós felével felfelé. Sütőpapírt tehetünk a tepsibe.

Előmelegített sütőben 180 fokon világos színűre sütjük 15-20 perc alatt.

Vigyázzunk, hogy ne süssük túl!