Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Csokoládés sütemény túrókrémmel recept

Csokoládés sütemény túrókrémmel
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:
    Tészta:

    • 40 dkg rétesliszt
    • 20 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
    • 20 dkg kristálycukor
    • 4 tojás
    • 1 cs sütőpor
    • 4 ek kakaópor (cukrozatlan)
    • 2,5 dl tej
    • csipet só

    Töltelék:

    • 450 g tehéntúró
    • 2 tojás
    • 4 ek kristálycukor
    • fél citrom leve
    • 1 cs vaníliás cukor

    Csokimáz:

    • 200 g étcsoki
    • 10 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
    • 5 dkg porcukor
    • 1 cs vaníliás cukor
    • 1 tojássárgája

    Elkészítése:

    A töltelék hozzávalóit botmixerrel krémessé keverjük.

    A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

    A margarint a cukorral habosra kikeverjük, majd egyenként a tojásokat belekeverjük. A lisztbe belekeverjük a kakaóport, a sütőport, a csipet sót és a cukros-tojásos keverékbe belekeverjük. Végül a tejet is beleöntjük és az egészet egy sima, kissé folyékony tésztává keverjük.

    Kivajazott, lisztezett 20*36 cm-es tepsibe, a tészta felét egyenletesen belesimítjuk, majd egy spatula segítségével rákenjük a tésztára a tölteléket. A maradék tésztát pedig a töltelékre egyenletesen rásimítjuk.

    Előmelegített sütőben, 200 fokon kb 25-30 percig sütjük. Ha megsült kivesszük hűlni.

    A margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgájával jól kikeverjük. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk és azonnal a margarinos-cukros krémhez öntjük, majd jó alaposan összekeverjük. A kihűlt sütemény tetejére rákenjük.

    Betesszük a hűtőbe, hogy a csokimáz megszilárduljon, majd tálalás előtt egyforma kockákra vágjuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek