Csokoládés sütemény túrókrémmel

Hozzávalók:
Tészta:

• 40 dkg rétesliszt
• 20 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
• 20 dkg kristálycukor
• 4 tojás
• 1 cs sütőpor
• 4 ek kakaópor (cukrozatlan)
• 2,5 dl tej
• csipet só

Töltelék:

• 450 g tehéntúró
• 2 tojás
• 4 ek kristálycukor
• fél citrom leve
• 1 cs vaníliás cukor

Csokimáz:

• 200 g étcsoki
• 10 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
• 5 dkg porcukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 tojássárgája