Csokis-rumos krémes süti recept
Ők is elkészítették
4,80 csillag 30 értékelés alapján Hozzávalók:
Kakaós laphoz:
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg finomliszt
- 2 ek kakaópor
- 1 ek rum
- 1 tk sütőpor
A tortadarás lapokhoz:
- 5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg finomliszt
- 10 dkg tortadara
- 0,5 csomag sütőpor
A krémhez:
- 6 dl tej
- 3 ek liszt
- 2 ek kakaópor
- 10 dkg cukor
- 10 dkg csokoládé
- 30 ml rumaroma
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg vaj
A mázhoz:
- 10 dkg csokoládé + 1 ek étolaj
- 5 dk fehér csokoládé + 1 tk étolaj
Elkészítése:
A kakaós piskóta készítése:
A tojásokat a cukrokkal és a rummal habosra keverjük. (10 perc géppel)
A sütőport, a kakaóport és a lisztet összekeverjük, és a tojásos masszához keverjük egy fakanállal. 24×39 cm-es, szilikonos sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük 180 fokon, kb. 20 perc alatt.
A tortadarás lapok készítése:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet is, végül a tortadarát. Két részre osztjuk a masszát, és külön-külön megsütjük egy 24×39 cm-es tepsiben.
Krém készítése:
A tejet a liszttel, a kakaóporral, a cukrokkal csomómentesre keverjük. Felfőzzük, a csokoládét darabokra törve hozzákeverjük.
Addig főzzük, míg jól besűrűsödik, majd kihűtjük.
A kihabosított margarinnal jól összekeverjük, rumaromával ízesítjük. A lapokat betöltjük a krémmel, a tetejét pedig olvasztott csokoládéval bevonjuk. Ehhez a fehér csokoládét 1 tk olajjal, a kakaós csokoládét pedig 1 ek olajjal mikróban felolvasztjuk. Először a kakaós csokival vonjuk be, majd csíkokban felvisszük rá a fehér csokoládét. Egy fogpiszkálóval a fehéret a barna csokoládéba húzogatjuk.
Nagyon finom sütemény lett a végeredmény.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »