Capuccinó szelet recept

Beküldve: 2014.11.08.

Kategória: Kávés sütik

Küldte: Niethné Meggyesi Ildikó

Látták: 50796

Miben készült? Főzőlap, Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,56 csillag 27 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
3 dl cukor
4 dl liszt
1/2 csomag sütőpor
7 evőkanál olaj
2 evőkanál kakaó

Krém:

25 dkg margarin
25 dkg porcukor
6 dl tej
2 csomag pudingpor (tejszín ízű)
1 kanál kakaópor
1 kanál őrölt kávé

Máz:

3 evőkanál cukor
3 evőkanál kakaópor
3 evőkanál víz
5 dkg vaj

Elkészítése:

A hozzávalókból a tésztát kikent, 33x26cm-s tepsiben megsütjük. A krémhez a margarint a porcukorral habosra keverjük. A tejet a pudingporral felfőzzük, ha kihűlt a margarinnal összekeverjük.

A kész krémet kettévesszük, az egyik felét rákenjük a piskótára a másik felébe 1 kanál kakaóport és 1 kanál őrölt kávét keverünk ,majd rákenjük a másik krémre.

Erre a krémre kerül a csokimáz, melyhez a cukrot, kakaóport és a vizet, a cukor olvadásáig felfőzzük, majd tűzről levéve, még melegen belekeverjük a vajat.

Ezt olvadásig keverjük és kicsit hűtjük, amíg sűrűsödik.