Briós házilag recept

Beküldve: 2019.04.02.

Kategória: Mákos, diós sütik

Küldte: Iluska receptjei

Látták: 28765

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,43 csillag 21 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nagyon olcsó

Hozzávalók:
A tésztához:

80 dkg finomliszt
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
7 dkg cukor
2 dkg élesztő
4 ek napraforgó olaj
1 késhegynyi só
3 ek tejföl
4,5 dl tej (langyos)

A tetejére:

1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (a kenéshez)
5 dkg mák (vagy darált dió)

Elkészítése:

A tejet meglangyosítjuk a cukorral. Az élesztőt felfuttatjuk pár kanál tejet elvéve.

A langyos liszttel, tojással, a tejjel az olajat hozzáadagolva megdagasztjuk a tésztát. Jó kidolgozzuk!

Langyos helyen 1 óráig kelesztjük belisztezve, letakarva.

Mikor megkelt, alma nagyságú cipókat elvéve a tésztából, rudakat sodrunk. Csomót kötünk rá, majd a két végét szépen elrejtjük a tészta alá, vagyis behajtjuk.

Felvert egész tojással megkenjük. Kevés cukros, darált mákkal és/vagy dióval megszórjuk.
Előmelegített sütőbe toljuk és megsütjük szép világos barnára.

Jó étvágyat!