Bicikli sütemény recept
Ők is elkészítették
4,62 csillag 37 értékelés alapján Hozzávalók:
A tekercsekhez:
- 30 dkg liszt
- 15 dkg margarin
- 1 csomag sütőpor
- 1 kanál cukor
- 1 kanál tejföl
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - baracklekvár
- 10 dkg cukrozott dió
A csokoládés piskótához:
- 3 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 5 dkg cukor
- 30 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 3 kanál kakaópor
- 3 dl tej
- 1 dl étolaj
A citromos mázhoz:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 1 citrom leve
- 18 dkg porcukor
- 18 dkg margarin
- 6 dl tej
A díszítéshez:
- 10 dkg étcsokoládé
Elkészítése:
A tekercshez a hozzá valókat alaposan össze dolgozzuk, majd 4 egyenlő részre osztjuk és vékonyra kinyújtjuk. Mindegyiket megkenjük baracklekvárral és megszórjuk cukros dióval, feltekerjük.
Kiolajozott tepsibe, egymástól egy kicsit távolabb rakjuk le. (Az én tepsim mérete 30x20cm.) A csokoládés piskótához, a tojásokat alaposan kikeverjük a cukorral, hozzá adjuk az olajat és a tejet, a kakaót, majd a lisztel elkevert sütőport.
Ráöntjük a tekercsekre, és előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Mikor kihűlt a tetejét levágjuk.
A pudingot a tejjel és a cukorral megfőzzük. Melegen elkeverjük benne a vajat, és a citrom levet. Megtöltjük a süteményt, és vissza tesszük rá a tetejét.
A maradékkrémmel a tetejét is megkenjük, majd a gőz felett felolvasztott csokoládét rácsurgatjuk.
