Lekváros, almás pite recept
4,64 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 50 dkg (rizs)liszt
- 15 dkg sertészsír
- 10 dkg eritrit vagy cukor
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 1 citrom leve és reszelt héja
- kb 1-1,5 dl tej
- fél cs sütőpor
- vaníliakivonat vagy vaníliás cukor
Kenéshez:
- lekvár
Töltelékhez:
- 2 kg alma
- eritrit vagy cukor
- fahéj
Tetejére:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
Előszőr a tölteléket készítjük el: az almákat megtisztítjuk, lereszeljük és ízlés szerinti eritrittel, fahéjjal megpároljuk. Hagyjuk hűlni, ez idő alatt elkészítjük a tésztát.
A tészta hozzávalóiból gyors mozdulatokkal linzertésztát gyúrunk, a tejet csak apránként adva hozzá, mert nem biztos, h kell bele mind, de az is elképzelhető, hogy picivel több kell. Ha tészta összeállt, jól dolgoztunk.
A tésztát kettéosztjuk. Először az egyiket nyújtjuk ki gáztepsi nagyságúra, majd kevés lekvárral megkenjük, erre jön a töltelék, majd a másik lapot is kinyújtjuk és azzal fedjük be. Én kis formákkal előzetesen kiszúrtam, hogy díszesebb legyen.
Végül felvert tojással megkenjük és előmelegített 180 fokos sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük. Langyosra hűtjük és kockákra szelve kínáljuk.
Tipp:
Más töltelékkel is készülhet!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »
10 nagyszerű bableves, amit ki kell próbálnod!
Ha van étel, ami igazi klasszikus a magyar konyhában, az bizony a bableves.
Tovább olvasom »
Inzulinrezisztencia vacsoraötletek – gyors és egészséges receptek
Az inzulinrezisztencia étrend egyik legnehezebb pontja a vacsora megtervezé
Tovább olvasom »
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »