Almás, csíkos sütemény recept

Beküldve: 2017.10.27.

Kategória: Mákos, diós sütik

Küldte: meridiana

Látták: 34276

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,30 csillag 37 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
22 dkg cukor
50 ml étolaj
1 nagy pohár tejföl (450 g)
30 dkg finomliszt
1 tk szódabikarbóna
5-5 ek darált dió és mák
2 savanykás alma
1 citrom reszelt héja
1 kk fahéj

Krém:

8 dl tej
3 tasak vaníliás pudingpor
18 dkg puha vaj
18 dkg cukor

Díszítés:

darált dió
olvasztott étcsokoládé

Elkészítése:

A tojást a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük az olajat, a tejfölt és a szódabikarbónával vegyített lisztet.

A tésztát 3 részre osztjuk, az egyikbe beforgatjuk a diót, a másikba a citromhéjjal kevert mákot, a harmadikba a fahéjas (kinyomkodott) reszelt almát.

A masszákat külön-külön egy kb 20*28 cm-es tepsibe simítjuk és 180 °C-ra melegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük.

A krémhez 2 dl tejben simára keverjük a pudingport, a maradék tejet felforraljuk a cukorral, hozzáöntjük a pudingos tejet és sűrű krémmé főzzük. Ha a krém kihűlt, kihabosítjuk a vajjal.

A tésztalapokat betöltjük a krémmel úgy, hogy a tetejére is jusson.

A sütemény tetejére darált diót szórunk és olvasztott csokoládéval díszítjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap hosszúkás szeletekre vágjuk.