3bit szelet recept
4,55 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók egy 25*35 cm-es tepsihez:
A tésztához:
- 6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje - 20 dkg cukor
- 15 dkg darált dió
- 3 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 dkg zsemlemorzsa
A krémekhez:
- 6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 20 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 5 dl tej
- 25 dkg margarin
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
- kevés tej, vaníliás cukor és háztartási keksz
Csokimáz:
- 16 dkg margarin
- 16 dkg porcukor
- 2 ek víz
- 2 ek kakaópor
Elkészítése:
A tojásfehérjékből kemény habot verünk, közben kanalanként hozzáadjuk a cukrot, majd óvatosan beleforgatjuk a darált diót, végül a sütőporral elkevert lisztet és zsemlemorzsát is.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben, 180 fokon kb 15-20 perc alatt megsütjük. Ha kész, kifordítjuk a formából és levesszük róla a papírt, majd kihűtjük.
A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a pudingport, majd csomómentesre keverjük a tejjel. Egy edényben folytonos keverés mellett felforraljuk és besürítjük. Néha megkeverve kihűtjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a habosra kevert margarint.
A krémet elfelezzük és az egyik felébe kakaóport keverünk.
A csokimáz alapanyagait összekeverjük és alacsony hőmérsékleten összefőzzük.
Végül összeálitjuk a sütit: a diós lapra kenjük a sárga krémet, ezt befedjük vaníliás cukrral elkevert tejben áztatott háztartási keksszel. A kekszre rásimítjuk a kakaós krémet, majd erre újból egy réteg keksz kerül.
A tetejét bevonjuk a mázzal és pár órára hűtőbe tesszük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Klasszikus karácsonyi sütemények-az ünnep elmaradhatatlan ízei
Ebben a gyűjteményben a magyar süteménytradíció legnagyobb kedvenceit talál
Tovább olvasom »
Klasszikusok újragondolva-az íz ugyanaz, a forma egyszerűbb és gyorsabb
A nagy kedvencek hangulata semmit sem változott, mégis modernebb, könnyebbe
Tovább olvasom »
Krémes csodák az ünnepi időszakra – 10 bevált süti recept, amit bátran elkészíthetsz
Az ünnepi készülődésben mindig jól jön néhány biztosan bevált krémes sütemé
Tovább olvasom »
15 perces karácsonyi desszertek: 8 desszertgolyó, amivel bárkit lenyűgözhetsz
A karácsonyi készülődésben mindig jól jönnek azok a desszertek, amelyek gyo
Tovább olvasom »
Hogyan készítsünk tökéletes karácsonyi bejglit?
A karácsony elképzelhetetlen a hagyományos bejgli nélkül, amely nemcsak az
Tovább olvasom »
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »