1. Csirkmájas piláf
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemáj
- 3 db sárgarépa
- 1/2 zeller
- 2 db lecsópaprika
- 5 db paradicsom
- 3 evőkanál paradicsomszósz
- 2 db hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 bögre rizs
- kevés só
- kevés őrölt bors
- 1 kisebb csilipaprika
- 1 csapott evőkanál kurkuma,
- 1 ág majoránna (vagy 1/2 kávés kanál szárított)
- 2 – 3 dl zöldség alaplé
- 1 evőkanál étolaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Tárkonyos rakott zöldbab
Hozzávalók:
- 50 dkg csuszatészta
- 50 dkg zöldbab
- 30 dkg kolbász
- 3 tojás
- 3 főtt tojás
- 20 dkg koktélparadicsom
- 10 dkg sajt
- 2 dl tejföl
- 1 közepes vöröshagyma
- 1 tk fűszerpaprika
- só ízlés szerint
- 5 ek napraforgó olaj
- 1 dl víz
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Gombás lecsós rakott krumpli
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 0,5 kg vegyes paprika
- 2 paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd foghagyma
- 0,5 kg sampion gomba
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 3 dl tejföl
- 10 dkg kolozsvári szalonna
- 20 dkg vékony szeletelt sajt
- 7 keményre tojás
- olaj
- só
- pirospaprika
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Tejszínes-zöldséges sertésfalatok ananásszal
Hozzávalók:
- 60 dkg sertéstarja
- 3 ek napraforgó olaj
- 2 dl fehérbor (száraz)
- 1 vöröshagyma
- 2 lila hagyma
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 3 újhagyma (zöldjével együtt)
- 3 paprika
- 1 ananász
- 5 dl főzőtejszín
- 1 csokor metélőhagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Csirkés rizs – Arroz con pollo
Hozzávalók:
- 2 csirkemellfilé
- 3 ek étolaj
- 2 bögre rizs
- 30 dkg zöldborsó
- 2 kaliforniai paprika
- 4 bögre csirke alaplé
- frissen őrölt bors
- só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Túrós tésztával rakott lecsó
Hozzávalók:
- 50 dkg fordos nagykocka
- 50 dkg túró
- 2 dl tejföl
- 40 dkg paprika
- 4 db paradicsom
- 3 fej vöröshagyma
- 20 dkg füstölt kolbász
- 10 dkg füstölt szalonna
- 10 dkg sajt, só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Kapros zúzapaprikás
Hozzávalók:
- 1 kg zúza
- 2 fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 1 paradicsom
- 1 zöldpaprika
- 1 csokor kapor finomra aprítva
- 1 dl fehérbor
- kevés só és bors
- 1 kávéskanál őrölt pirospaprika
- 200 g főzőtejszín
- 1 evőkanál liszt a habaráshoz
A recept ide kattintva folytatódik >>>
8. Chilis bab tarhonyával
Hozzávalók:
- 1 kg szárazbab
- 1 kg darált hús
- 0.5 kg tarhonya
- 5 fej hagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- 0.5 kg kápia paprika
- 0.5 kg paradicsom
- 1 doboz kukorica
- 2 db chilipaprika
- 2 ek fehérborecet
- 1 ek bazsalikom
- 1 kávéskanál borsikafű
- 1 kanál só
- 1 kávéskanál őrölt bors
- 2 kanál pirospaprika
- 5 db babérlevél
- 1 csokor petrezselyemzöld
A recept ide kattintva folytatódik >>>
9. Tepsis tarjás burgonya
Hozzávalók:
- 4 szép szelet tarja
- 2 ek FreeFrom gm liszt
- 1 pohár lm tejföl
- 1 tojás
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kg burgonya
- ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
10. Pilaf csirkemellből
Hozzávalók:
- 2 csirkemell
- 2 sárgarépa
- 0,5 zeller
- 1 kaliforniai paprika
- 3 paradicsom
- 3 ek paradicsomszósz
- 2 fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 bögre rizs
- kevés só
- kevés őrölt bors
- kevés chili
- 1 ek étolaj