Linzerek minden alkalomra – 12 recept, amit imádni fogsz

Linzerhez:

• 30 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 10 dkg porcukor
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• csipet só
• 2 evőkanál egész mák

Citromkrémhez:

• 90 g kockázott vaj
• 80 g cukor
• 150 ml facsart citromlé (kb 3 nagy citromnyi, de kóstoljunk az adagolásnál)
• 3 citrom héja
• 4  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1 ek étkezési keményítő
• csipet só

• 30 dkg finomliszt
• 20 dkg vaj
• 10 dkg porcukor
• 1 tk sütőpor
• 1 citrom reszelt héja

A töltéshez:

• baracklekvár
  25 dkg marcipán

Díszítéshez:

• olvasztott csoki

• 30 dkg finomliszt
• 20 dkg margarin
• 10 dkg porcukor
• 2 cs vaníliás cukor
• csipet só
• 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárga
• 1-2 evőkanál tejföl

Diókrém:

• 10 dkg kristálycukor
• 2 cs vaníliás cukor
• 4 ek víz
• 1 citrom reszelt héja
• 20 dkg darált dió
• 3 ek rum

Karamell:

• 10 dkg tejkaramella
• 1 ek vaj

Tetejére:

• olvasztott csoki

• 30 dkg liszt
• 20 dkg margarin
• 10 dkg porcukor
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• 1 csomag vaniliás cukor
• fél citrom reszelt héja
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 üveg baracklekvár

• 25 dkg finomliszt
• 5 dkg egész mák
• 20 dkg hideg vaj
• 10 dkg porcukor
• 1 citrom reszelt héja
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• csipetnyi só
• kevés hideg víz szükség esetén

Töltelék:

• meggylekvár
• fahéj, őrölt csillag ánizs ízlés szerint

• 30 dkg finomliszt
• 20 dkg vaj vagy margarin
• 1 tk szerecsendió
• 10 dkg porcukor
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája

Töltéshez:

• 1,5 dl forralt bor
• 1 dl narancslé
• 2 ek cukor
• 10 g dzsemfix

• 30 dkg liszt
• 20 dkg margarin
• 10 dkg porcukor
• 6 gramm sütőpor
• 1 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
• 2 ek citromlé

A habhoz:

• 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje
• 5 dkg porcukor
• 3 ek baracklekvár
• 10 dkg darált dió

A hab közepére:

• 1 kk baracklekvár

• 150 g porcukor
• 300 g vaj
• 420 g búza finomliszt
• 150 g őrölt dió vagy mandula
• 1,5 kávéskanál fahéj (őrölt)

Narancsos-csokis töltelék:

• 150 g étcsoki
• 150 ml habtejszín
• 1 narancs reszelt héja

Lekvároshoz:

• málna, barack vagy más savanykás lekvár

Tetejére:

• kandírozott narancshéj
• kb 20 dkg olvasztott csoki

• 50 dkg liszt
• 10 dkg sertés zsír
• 15 dkg margarin
• 1 cs vaníliás cukor
• 20 dkg kristálycukor
• 1 cs sütőpor
• 2 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• reszelt citromhéj

A tetejére:

• dió + kristálycukor keveréke a tetejére

• 25 dkg porcukor
• 25 dkg vaj
• 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 2 ek tejföl
• 2 cl rumaroma
• 60 dkg liszt
• 20 dkg kókuszreszelék
• 1/2 cs sütőpor

Tetejére:

• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
• 5 dkg kókuszreszelék

Töltéshez:

• nutella vagy lekvár

Díszítéshez:

• 5 dkg olvasztott csokoládé
• 5 dkg fehércsokoládé

Tészta:

• 30 dkg liszt
• 20 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• 10 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 tk citromlé
• 1 tk sütőpor

Ragasztáshoz:

• sárgabarack lekvár

Díszítéshez:

• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
• 5 dkg porcukor