Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Igazi házias ízek – 8 recept, amit még a nagyi is használt!

Dátum: 2018-01-10 / Írta: Budai István / Látták: 51644 /

Isteni házias fogások, amiket Te is imádni fogsz!



  • 1 . Tarhonyás hús

    Hozzávalók:

    1. 1 kg pulykacombfilé
    2. 3 kápia paprika
    3. 3 bögre tarhonya
    4. 5 dkg kolozsvári szalonna
    5. 1 fej vöröshagyma
    6. 3 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
    7. 1 dl száraz fehérbor
    8. 1 tk kakukkfű
    9. 1 tk pirospaprika
    10. frissen őrölt bors

    A recept ide kattintva folytatódik >>>

    2. Egyszerű paprikás csirke

    Hozzávalók:

    1. 1 kg csirkecomb
    2. 1 egész nagy fej vöröshagyma
    3. 1 púpos ek zsír
    4. 1 púpos tk fűszerpaprika
    5. 2 púpos tk házi darált paprika
    6. 0,5 kk őrölt bors
    7. 1 csapott tk só

    A recept ide kattintva folytatódik >>>

    3. Hagymás csirkemáj paprikásan

    Hozzávalók:

    1. 50 dkg csirkemáj
    2. 2 közepes fej vöröshagyma
    3. 2 ek tyúkzsír
    4. 1 púpos kk morzsolt majoránna
    5. 1 púpos tk fűszerpaprika
    6. 0,5 dl víz
    7. 2 nagy csipet só

    A recept ide kattintva folytatódik >>>

    4. Borsos tokány

    Hozzávalók:

    1. 1 kg sertéshús (nálam most fele tarja és fele karaj)
    2. 5 dkg füstölt szalonna
    3. 2 ek tyúkzsír
    4. 1 nagy fej vöröshagyma
    5. 1 kk só
    6. 1 tk őrölt pirospaprika
    7. 1 kk őrölt bors
    8. 2 ek házi darált paprika (ennek hiányában 1 kápia paprika apróra vágva)
    9. 1 közepes paradicsom héj nélkül
    10. 1 tk liszt

    A recept ide kattintva folytatódik >>>

    5. Bácskai rizses hús

    Hozzávalók:

    1. 50 dkg sertés-, vagy pulykacomb
    2. 2 fej vöröshagyma
    3. 4-5 gerezd fokhagyma
    4. 4 zöldpaprika
    5. 1 hegyes erős paprika
    6. 4 paradicsom
    7. 4 ek étolaj vagy 2 ek zsír
    8. 2 tk pirospaprika
    9. 1 mk őrölt bors
    10. 1 tk őrölt kömény
    11. só ízlés szerint
    12. 30 dkg rizs

    A recept ide kattintva folytatódik >>>

    6. Kemencés kenyérlángos

     

    Hozzávalók:

    1. 50 dkg liszt
    2. 2 db burgonya
    3. 2,5 dkg élesztő
    4. 1 dl tejföl
    5. 1 dl tej
    6. cukor

    A recept ide kattintva folytatódik >>>

    7. Hagymatokány puliszkával

    Hozzávalók:

    1. 4 fej vöröshagyma
    2. 1 pár virsli
    3. 3 evőkanál olaj
    4. 1 kávéskanál fűszerpaprika
    5. só, őrölt bors ízlés szerint
    6. 10 evőkanál kukoricadara

    A recept ide kattintva folytatódik >>>

    8. Székelykáposzta

    Hozzávalók:

    1. 1,5 kg dagadó, vagy lapocka
    2. 1,5 kg vecsési savanyú káposzta
    3. 1 nagy fej vöröshagyma
    4. 2 ek libazsír
    5. 1 tv paprika
    6. 1 hámozott paradicsom
    7. 1 ek törött bors
    8. 6-8 db babérlevél
    9. 2 ek fűszerpaprika

    A recept ide kattintva folytatódik >>>

    Szólj hozzá

    Ajánlott cikkek