Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kemencés kenyérlángos recept

Kemencés kenyérlángos
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 50 dkg liszt
    • 2 db burgonya
    • 2,5 dkg élesztő
    • 1 dl tejföl
    • 1 dl tej
    • cukor

    Feltét:

    • 2 db lilahagyma
    • 15 dkg füstölt szalonna
    • 15 dkg kolbász
    • 15 dkg reszelt sajt
    • 2 dl tejföl
    • 2 gerezd fokhagyma
    • só, bors, olaj

    Elkészítése:

    A krumplit meghámozom, felaprítom és megfőzöm. Az élesztőt elkeverem egy kis langyos cukros tejjel és felfuttatom.

    Ha a krumpli megfőtt, leöntöm a főző vizet, egy villával összetöröm és kihűtöm.

    Egy tálba teszem a felfutott élesztőt a tészta hozzávalóival együtt majd összegyúrom. Ha szükséges vízzel lazítom a tésztát, hogy könnyen nyújtható legyen.

    Meleg helyen megkelesztem.

    A szalonnát felkockázom, a kolbászt és a hagymát felszeletelem. Egy nagyobb tepsit kikenek olajjal és a tésztát kézzel belenyomkodom.

    A kemencében öt perc alatt elősütöm, majd kiveszem, megkenem tejföllel, amibe belereszeltem a fokhagymát, rászórom a szalonnát, kolbászt, hagymát, tetejére a sajtot és vissza teszem, ahol 5-10 perc alatt készre sütöm.

    A kemencés kenyérlángos kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 310 kcal
    Fehérje: 9 g
    Szénhidrát: 22 g
    Zsír: 20 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek