A nyári hőségben nincs is jobb, mint egy hűsítő gyümölcsleves, ami egyszerre frissít fel és kényezteti az ízlelőbimbóinkat. Ezek a levesek nemcsak desszertként, hanem egy könnyű ebéd részeként is megállják a helyüket, és szinte bármikor jól tudnak esni – akár a teraszon pihenve, akár egy családi összejövetelen. A krémes, joghurtos, borral megbolondított vagy épp egzotikus változatok között mindenki megtalálhatja a kedvencét, legyen szó barackról, meggyről, szederről vagy vegyes piros gyümölcsökről.
1. Egyszerű barackleves recept
Hozzávalók:
- 1 üveg /1 doboz/ barackbefőtt konzerv
- 1 csipet só
- 3 ek cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 6-7 db szegfűszeg
- 0,5 kk őrölt fahéj
- 7 dl víz
- 0,5 tasak tejszín ízű pudingpor
- 2 dl főzőtejszín
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Leves piros gyümölcsökből recept
Hozzávalók:
- 50 dkg meggy
- 20 dkg cseresznye
- 15 dkg ribizli
- 1 csipet só
- 4 ek cukor
- 1 csapott tk őrölt fahéj
- 5-6 db szegfűszeg
- 1 púpos ek vaníliás pudingpor
- 2 dl főzőtejszín (20%-os)
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Egzotikus gyümölcsleves csokis eperszemekkel recept
Hozzávalók:
- 400 g trópusi gyümölcskonzerv
- 3 alma
- 2 dl víz
- 6 db szegfűszeg
- pici só
- 1-2 kk őrölt fahéj
- 1,5 l tej
- 200 ml tejszín
- 1 tasak tejszínes pudingpor
- 7-8 ek cukor
- 12 szem eper
- 1-2 ek kókuszreszelék
- 90 g étcsokoládé
- 2 g vaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Meggyleves recept
Hozzávalók:
- 1 üveg magozott meggybefőtt
- 2 dl főzőtejszín
- 2 ek cukor
- 1 csipet őrölt fahéj és szegfűszeg
- 1/2 citrom leve
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Görög gyümölcsleves recept
Hozzávalók:
- 1 l 100 %-os narancslé
- 2,5 dl tejszín
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 citrom leve
- cukor (opcionális)
- 1 kg görögdinnye
- 1 kg sárgadinnye
- 1 fürt szőlő
- 4 őszibarack
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Joghurtos szederkrémleves recept
Hozzávalók:
- 50 dkg fekete szeder
- 1 cs vaníliás cukor vagy vaníliaaroma
- 2 dl görög joghurt (375 g)
- 2 dl tejszín (30 %-os, nem cukrozott)
- cukor vagy cukor helyettesítő ízlés szerint
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Joghurtos őszibarack-krémleves recept
Hozzávalók:
- 7-8 nagyobb őszibarack
- cukor vagy édesítő
- 1/2 citrom leve
- 400 g görög joghurt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Joghurtos őszibarack-krémleves recept
Hozzávalók:
- 7-8 nagyobb őszibarack
- cukor vagy édesítő
- 1/2 citrom leve
- 400 g görög joghurt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Fehérboros sárgabarackkrémleves recept
Hozzávalók:
- 10 db nagyobb sárgabarack
- 1 ek vaj
- 0,5 dl fehérbor
- 2 dl víz
- 1 csipet só
- 2 ek cukor
- 1 púpos ek vaníliás pudingpor (főzős)
- 1 dl sűrű tejszín
- 1 tasak vaníliás cukor
