1. Házi vajas kifli
Hozzávalók:
- 1,75 dl tej
- 1,75 dl víz
- 50 dkg kenyér vagy finomliszt
- 20 g friss élesztő
- 2 csapott tk só
- 30 g puha vaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Házi kenyér
Hozzávalók:
- 5 bögre finomliszt
- 2 bögre langyos víz
- 2 ek. étolaj
- 2 tk. só
- 1 csomag szárított élesztő (11 gramm)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Szilvás-fahéjas-diós babka
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 7 g szárított élesztő (1 zacskó)
- 2,5 dl langyos tej
- 10 dkg cukor
- 7 dkg olvasztott vaj
- csipetnyi só
- 1 tojás
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Tejpite
Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 40 dkg liszt
- 6 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 evőkanál cukor
- csipet só
- margarin, vagy zsír
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Tortilla lap
Hozzávalók:
- 15 dkg átszitált búzaliszt
- 15 dkg átszitált kukoricaliszt
- 1,5-2 dl langyos víz (ill. amennyit felvesz)
- 2-3 ek olaj (olíva vagy étolaj )
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 kk só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Házi zsemle
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 1,5 tk só
- 7 g szárított élesztő
- 1 kis csipet cukor
- 1,5 tk étolaj
- 3 dl langyos víz (kb)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Békebeli ropogós kifli
Hozzávalók:
- 25 dkg kenyérliszt
- 25 dkg finomliszt
- 10 g só
- 2 dkg élesztő
- 1 tk cukor
- 5 dkg tejföl
- 2 dl tej
- 1 dl víz
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Darázsfészek
Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 4 tojássárgája
- 2,5 dkg élesztő
- 4 evőkanál cukor
- 1/2 liter tej
- 4 tasak vaníliás cukor
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 20 dkg porcukor
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Körömpörkölt
Hozzávalók:
- 4 db köröm
- 1 evőkanál zsír
- 1 nagy fej vörös hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kisebb csapott ek piros paprika
- 1 tk házi paprikakrém
- 1 dl házi paradicsomlé
- 1 db zöldpaprika
- 1 db csípős zöldpaprika (aki szereti a csípőset)
- 2 db paradicsom
- köménymag
- só
- őrölt feketebors
- 1 dl vörösbor
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Palóc leves
Hozzávalók:
- 30 dkg báránycomb
- 2 ek póréhagyma
- 1 paprika
- 1-2 karika csípős paprika
- 1 paradicsom
- 1 ek olaj
- 1 kk pirospaprika
- 30 dkg burgonya
- 30 dkg zöldbab
- 3 ek tejföl
- 1 ek búzaliszt
- 1 ek teljes kiőrlésű rozsliszt
- 1 csipet őrölt köménymag
- 2 babérlevél
- 1 zöld fokhagymaszár
- só
- petrezselyemzöld
A recept ide kattintva folytatódik! »»»