Ebben a válogatásban 9 különböző buktát gyűjtöttünk össze, amelyek között a klasszikus lekváros változatok mellett izgalmasabb ízeket is találunk. A narancsos bukta egy kis frissességet hoz, míg a szilvalekváros és a hagyományos lekváros bukta a jól bevált vonalat képviseli. A túrós bukták több formában is visszaköszönnek, akár kemencés változatban, akár labdabuktaként. Ez a válogatás jól megmutatja, mennyire sokféleképpen lehet elkészíteni ezt az egyszerű, mégis szerethető süteményt.
1. Szilvalekváros bukta recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- tojás
- 3 dkg élesztő
- kb 2,5 dl tej
- ízlés szerint só
- ízlés szerint lekvár
Recept ide kattintva folytatódik »»»
2. Túrós bukta recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tészta:
- 85 dkg liszt
- 4 dl langyos tej
- 4 dkg friss élesztő
- 2 ek méz
- 15 dkg cukor
- tojás
- 10 dkg olvasztott vaj
- csipet só
Töltelék:
- 75 dkg túró
- 5 ek porcukor
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 10 dkg mazsola
Recept ide kattintva folytatódik »»»
3. Bukta, házi eperlekvárral recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- tojás
- 4 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 6 dkg vaj
- 6 dkg cukor
- csipet só
Töltéshez:
- házi eperlekvár
A bukták kenéséhez:
- olvasztott vaj
Recept ide kattintva folytatódik »»»
4. Túrós labdabukták recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tésztához:
- 50 dkg liszt
- 0,5 kk só
- 2 dl tej
- 2,5 dkg friss élesztő
- 2 ek cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- tojás
- 10 dkg margarin
Töltelékhez:
- 20 dkg túró
- 1 ek cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 kisebb
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Lekenni:
- 1 ek olvasztott margarin
Recept ide kattintva folytatódik »»»
5. Narancsos bukta recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tészta:
- 500 g finomliszt
- 25 g friss élesztő vagy 7 g szárított élesztő
- 250 ml langyos tej
- 80 g cukor
- 80 g olvasztott vaj
- tojás
- csipet só
Töltelék:
- 2 közepes narancs reszelt héja
- 100 g narancslekvár
- 2 evőkanál porcukor
Tetejére:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (kenéshez)
Recept ide kattintva folytatódik »»»
6. Gömbbukta négyféle töltelékkel recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tésztához:
- 30 dkg finomliszt
- 20 dkg rétesliszt
- 10 dkg cukor
- 2,5 dkg élesztő
- tojás
- 7 dkg vaj
- 2 dl tej
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a kenéshez
Töltelékhez:
- 5 dkg mák ledarálva 2 dkg cukorral és áfonyalekvár
- 5 dkg dió ledarálva 2 dkg cukorral és baracklekvár
- 5 dkg áfonya és áfonyalekvár
- cukrozott kakaópor és süthető csokicsepp
Recept ide kattintva folytatódik »»»
7. Pancsoló bukták recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tészta:
- 1 kg finomliszt
- 5-5,5 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 1 kk szódabikarbóna
- 1 kk só
- 2-3 ek porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1,5 dl olaj
Töltelék:
- lekvár vagy ízlés szerint dió, túró
Sütéshez:
- 3 dl tej
- 1 dl olaj
- 2 cs vaníliás cukor
Recept ide kattintva folytatódik »»»
8. Lekváros bukta recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 60 dkg finomliszt
- 2,5 dkg élesztő
- 2-3 dl tej
- tojás
- 6 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 1 mokkáskanál só
- 1 ek rum
Tölteléknek:
- sütőlekvár
Recept ide kattintva folytatódik »»»
9. Kemencés túrós bukta áfonyával recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tészta:
- 85 dkg liszt
- 4 dl langyos tej
- 4 dkg friss élesztő
- 2 ek méz
- 15 dkg cukor
- tojás
- 10 dkg olvasztott vaj
- csipet só
Töltelék:
- 75 dkg túró
- 5 ek porcukor
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 10 dkg áfonya
