5 szuper leves a vasárnap ebédre

10 szuper leves, aminek a vasárnapi asztalon a helye!

1 . Tárkonyos csirkeragu leves

Hozzávalók:

• 350 g csirkemell filé
• 3 ek olaj
• 1 fej hagyma
• 2 sárgarépa
• 1⁄2 fej karalábé
• 3 zellerszár (vagy kisebb zeller)
• 1 ek tárkony (szárított)
• 1 ek petrezselyemzöld (szárított)
• 3 leveskocka (vagy alaplé)
• 300 g zöldborsó
• 300 ml főzőtejszín

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

2. Alföldi betyárgulyás

Hozzávalók:

1. 10 dkg füstölt szalonna
2. 25 dkg sertéshús
3. 5 db krumpli
4. 1 szál sárgarépa
5. 1 szál petrezselyem gyökér
6. 1 fej hagyma
7. 1 teáskanál pirospaprika
8. 15 dkg csiperke
9. kis csokor petrezselyem zöld
10. 1 szál lestyán levél
11. só, frissen őrölt bors
12. 1 kanál tejföl
13. csipetke, vagy galuska ízlés szerint

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

3. Májgombóc leves

Hozzávalók:

1. 4 szál sárgarépa
2. 1 zsenge karalábé
3. 1 fej vöröshagyma
4. 1 csokor friss petrezselyemlevél
5. 2 szál zellerlevél
6. 1 fehér húsú paprika
7. 3 krumpli
8. 1 tk só
9. 1 kk bors
10. 1 tk házi készítésű darált paprika

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

5. Tárkonyos húsgombóc leves

Hozzávalók:

1. 25 dkg zöldbab
2. 20 dkg zöldborsó
3. 15 dkg gomba
4. 2 nagyobb szál sárgarépa
5. 3 közepes krumpli
6. 1 közepes fej vöröshagyma
7. 2 ek étolaj
8. 1 púpos kk só
9. nagy csipet bors
10. 1 tk morzsolt tárkony
11. 1 púpos ek liszt
12. 3 dl főzőtejszín

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

6. Gombaraguleves daragaluskával

Hozzávalók:

1. 1 csirkemellfilé
2. 10 dkg csiperke gomba
3. 4-5  szelet szárított vargánya
4. 1 zöldhagyma
5. 40 dkg vegyes zöldség
   (sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó,  bármi)
6. petrezselyemzöld
7. lestyánlevél
8. 1 paradicsom
9. 0,5 paprika
10. só
11. bors
12. 1 ek olaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

wp_ad_camp_5]

7. Jókai bableves

Hozzávalók:

1. 500 gramm vörösbab
2. 3-4 szál sárgarépa
3. 2 szál fehérrépa
4. fél karalábé
5. 2-3 babérlevél
6. 1 húsleveskocka
7. 1 szál kolbász /általában füstöltet veszek/
8. ízlés szerint só
9. 1/2 kg burgonya

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

8. Tárkonyos palócleves

Hozzávalók:

1. 50 dkg sertéscomb
2. egy fej vöröshagyma
3. egy gerezd fokhagyma
4. zsiradék
5. egy teáskanálnyi őrölt pirospaprika
6. himalája só
7. 25 dkg zöld hüvelyű metélőbab
8. kettő közepes burgonya
9. egy közepes méretű sárgarépa
10. petrezselyem zöldje
11. egy szelet friss édes paprika
12. egy csipetnyi fehérbors
13. egy szál friss tárkony
14. 2-3 evőkanál tejföl
15. 1 csapott evőkanál rizsliszt ( vagy búzaliszt )

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

9. Parasztgulyás

Hozzávalók:

• 10 dkg füstölt szalonna
• 1 pár debreceni vagy 2 pár virsli
• 2-3 krumpli
• 1 nagy sárgarépa
• 1 zöldpaprika
• 1 paradicsom
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• köménymag
• őrölt fehér bors
• pirospaprika
• 1 ek étolaj
• 1-1,5 l víz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

10. Raguleves zöldségekkel

Hozzávalók:

1. 30 dkg sertéscomb
2. 0,5 marék szárított vargánya
3. 0,5 marék karikára vágott póréhagyma
4. 3 szál sárgarépa
5. 1 szál fehérrépa
6. 1 kisebb karalábé
7. 1 kisebb zeller
8. 1 pohár zöldborsó
9. petrezselyemlevél
10. zellerlevél
11. 1 paradicsom
12. 1/2 paprika
13. só
14. bors
15. 1 ek olaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Kategóriák