Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tippek

Hogyan sűrítsek liszt nélkül? – Így lesz krémesebb, könnyebb a főzelék

A főzelék a magyar konyha egyik legegészségesebb étele lehetne, amennyiben nem liszttel sűrítenénk. Szerencsére ez a hagyományos elkészítési mód egyre inkább háttérbe szorul, köszönhetően egyrészt az egészségre való nagyobb odafigyelésnek, másrészt a Tovább olvasom »

7 konyhai eszköz, ami a bacik melegágya

A konyháról úgy érezzük, hogy az egyik leghigiénikusabb hely az otthonunkban, hiszen itt főzünk, ügyelünk a tisztaságára. Ám valójában tele van kórokozókkal, amik csak arra várnak, hogy megfertőzzenek. Persze, nélküled is jól elvannak, de az biztos, Tovább olvasom »

Mire jó a szárzeller?

A szárzeller, angol zeller, halványító zeller elnevezés ugyanazt a növényt jelöli. Fogyasztásának és felhasználásának hazánkban nincs nagy hagyománya, nálunk a zeller gumós változata terjedt el. De a szárzellert ma már egyre több üzletben találjuk me Tovább olvasom »

5 alap saláta, amit mindenkinek ismernie kell

A salátáknak talán minden eddiginél nagyobb divatja van. A friss zöldségek minden formában egészségesek és még finomabbak, ha fantasztikus öntetekkel kombináljuk őket. Vannak olyan alap saláták, melyeket jó, ha ismersz, hiszen szinte bármilyen főfogá Tovább olvasom »

Kicsapódott a tejszín a raguban. Mit rontottam el?

Mikor utolsó lépésként a tejszínt hozzáadod a gondosan elkészített raguhoz, igen kellemetlen meglepetés lehet, ha kicsapódik és tönkreteszi az ételt - legalábbis esztétikailag. Bár a ragu ettől még fogyasztható lesz, a tejszín kicsapódását mégis jobb Tovább olvasom »

Örök kérdés: Margarin vagy vaj? – Melyik az egészségesebb?

Hogy vajat vagy margarint használunk-e, azt általában az egyéni ízlés dönti el. Teljesen más kérdés, hogy melyik az egészségesebb. Ha egyiket vagy másikat mindenképpen szeretnénk kiiktatni az étrendünkből, akkor a kérdés nem is kérdés többé. Ha viszo Tovább olvasom »

6 recept, amihez felhasználhatod a száraz pékárut

Gyakran előfordul, hogy kenyérből, zsemléből és egyéb pékáruból maradék termelődik. Ha ügyesen tároljuk őket, akkor nem fognak megpenészedni, hanem szépen megszikkadnak, megszáradnak. Ilyen formájukban pedig nagyon jól újrahasznosíthatók. Ha ellene v Tovább olvasom »

Elfogyott a liszt, a tojás, a tejszín vagy a zsemlemorzsa? Mutatjuk, mit használj helyettük!

Még egy jól felszerelt és jól vezetett háztartásban sem mindig találhatók meg az olyan alapvető élelmiszerek, mint a liszt vagy a tojás. Az ideális az lenne, ha ezekből mindig lenne tartalék, de néha elfelejtjük pótolni a kieső mennyiséget. Ha főzés- Tovább olvasom »

6 nagyon hasznos tanács mosáshoz

A mosás az egyik leggyakrabban végzett házimunka. Mivel a nagyját a gép végzi el helyettünk, még azok is sokszor mosnak, akiknek a rendrakás és a takarítás nem tartozik a kedvenc elfoglaltságaik közé. Van, aki mindennap csinálja. Való igaz, hogy a mo Tovább olvasom »