Tüntesd el a zsírfoltokat a konyhából sütőporral
A sütőpor legnagyobbrészt nátrium hidrogénkarbonátot tartalmazó vegyület, amely savakkal találkozva szén-dioxiddá alakul. Tovább olvasom »
Tippek
A legjobb természetes szerek a szúnyog és bogár csípések esetére
A nyári időszakban senkit nem kímélnek a szúnyogok és a bogarak. Egy-egy piknikezés, vagy grill parti folyamán akár több csípést is beszerezhetünk, amelyek viszketnek és akár, égő, fájdalmas érzéseket is kiválthatnak. Szerencsére a szúnyog és a rovar Tovább olvasom »
Éttermi kisokos, avagy mi mit takar az étlapon?
A konyhaművészet napjainkban óriási népszerűségnek örvend. A világ minden tájáról minden tájára eljutnak a különféle nemzetek gasztronómiai remekei, választáskor ugyancsak fel kell kötnie a gatyáját annak, aki étterembe megy, főleg, ha elegáns helyet Tovább olvasom »
Mire jó a balzsamecet
A balzsamecet a nevéhez illően bársonyos és gazdag ízű ecetfajta, amely igazán jól olívaolajjal párosítva adja ki az ízét. Savanykássága mellett gazdag és telt aromával rendelkezik, ami legjobban salátaöntetként, húsokkal párosítva, és a legújabb tre Tovább olvasom »
Ennyi mindenre jó a fokhagyma!
A fokhagyma már rég nélkülözhetetlenné tette magát a konyhában és azt is tudjuk, hogy egészségünk védelmében sokféleképpen lehet a segítségünkre. Arra viszont nem sokszor gondolunk, hogy mennyi mindent tehet a szépségünkért vagy hányféleképpen haszná Tovább olvasom »
Ne dobd ki a tojáshéjat! 10 hasznos tipp, hogy mire használható!
Fogod a tojást, feltöröd, a héját pedig hajítod a szemetesbe. Talán még sosem futott át az agyadon, hogy ezt az utolsó lépést át kellene gondolnod! Márpedig a tojáshéj az egyik legsokoldalúbban felhasználható és újrahasznosítható eleme a háztartásnak Tovább olvasom »
Le kell szedni a húslevesről a habot?
A magyar konyha egyik legtradicionálisabb fogásáról van szó, mégis, a mai napig nem sikerült pontosan megfejteni a titkát. Az egy dolog, hogy mindenkinek más bevált trükkje van, amivel egyedivé teszi a húsleves ízét, de egészen más a lehabozás témakö Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a tartármártás!
Rántott húsok, zöldségek, halak, rizs és burgonya mellé mindig jó döntés tartármártást is kínálni. A 20. század eleje óta ismerjük az ételeknek ezt a fenséges kísérőjét, amit akkoriban a maitól kissé eltérően készítettek, de az alapjai megegyeztek az Tovább olvasom »
Így olvaszd ki villámgyorsan a húsokat!
A vacsora akár 1 órán belül is kész lehet, annak ellenére, hogy a csirke még a fagyasztóban van! Ha te sem vagy jó a menü előre való megtervezésében, akkor sokszor éled át azt a helyzetet, hogy amit elkészítenél, az még a fagyasztóban lapul. Tovább olvasom »
