Spórolhatsz és környezetbarátabb háztartást vezethetsz a következő tippek segítségével!
1. Vásárolj nagyobb kiszerelésben
Az olyan élelmiszereket és konyhai kellékeket, melyeket rendszeresen használsz, vedd meg nagyobb kiszerelésben. Pl. az 1 kg-os liszt helyett válaszd a 3 kg-osat, de ugyanezt megteheted az olajjal, a fűszerekkel vagy akár a nagyobb méretű papírtörlővel is. Így jóval kevesebb csomagolóanyagot viszel haza és kevesebb szemetet fogsz termelni a konyhában. A nagyobb kiszerelés ráadásul sokszor olcsóbb is, mintha egyenként vennéd meg az adott terméket.
2. Főzz abból, ami otthon van
Fogd fel játéknak vagy kihívásnak, egy a lényeg: ne szaladj rögtön a boltba, hogy új élelmiszerekkel állíts haza, a hűtőben és a kamrában lévőket pedig kidobd. Nézz szét alaposabban és képzeld el, hogy ha az összes üzlet zárva lenne, hogyan oldanád meg a mai ebédet vagy vacsorát! A konyhádban már most sokkal több étel lehetősége rejtőzik, mint hinnéd! Dobj össze olyan meleg vagy akár hideg ételeket, amikre eddig nem is gondoltál. Ezzel a módszerrel nemcsak rengeteg helyet szabadíthatsz fel, de azt is bebizonyíthatod magadnak, hogy képes vagy megmenteni az ételt attól, hogy a szemétbe kerüljön.
3. Felejtsd el a műanyag palackos vizet
Ma már annyi alternatívája van a műanyag palackba csomagolt víznek! A csapvizet vízszűrő berendezéssel megszabadíthatod a káros anyagoktól. Bár ez nem olcsó megoldás, de hosszútávra szól. A palackozott ásványvizek nagyban hozzájárulnak a háztartási műanyaghulladék keletkezéséhez. Ha szelektíven is gyűjtöd őket, akkor se feledkezz meg arról, hogy műanyagból minél kevesebb, annál jobb. De van más előnye is annak, ha lemondasz a műanyag palackos vízről: a műanyagból rengeteg káros anyag oldódik ki és kerül a vízbe, ezáltal pedig a te szervezetedbe. Ha ösztrogén dominancia áll fenn nálad, mindenképpen keress más megoldást!
4. Fagyaszd le a gyümölcsöket
Az a banán nagyon kínálta magát az üzletben, és te többet vettél belőle, mint amennyit meg tudsz enni. Megesik ez mindenkivel! A gyümölcsök sajnos nem tartoznak a tartós élelmiszerek közé, de az élettartamukat meghosszabbíthatjuk, ha lefagyasztjuk őket. Ha már tudod, hogy úgysem fogod megenni és hamarosan tönkremenne, tedd a fagyasztóba. Bár kiolvasztva már nem helyettesítheti a friss gyümölcsöt, de süteményekhez, smoothie-khoz, szószokhoz gond nélkül felhasználhatod a fagyasztóban tartósított gyümölcsöket.
5. Száműzd a papírtörlőt
Észre sem vesszük, hogy egy nap hányszor nyúlunk a papírtörlőért. Az egyik leggyorsabban fogyó kellék ez a konyhában, aminek mindig szerepelnie kell a bevásárlólistán. De gondolj csak vissza, a nagymama hányszor állt tehetetlenül a konyhában azért, mert nem volt otthon papírtörlő? A válasz nem nehéz, hiszen nagyanyáink idejében a papírtörlő még egyáltalán nem volt elterjedt, talán nem is lehetett kapni. Volt viszont helyette megbízható törlőrongy és konyharuha, és volt jóval kevesebb konyhai hulladék. Készülhet pamutból, textilből vagy akár bambuszból – mindegyiket többször tudod használni, azaz csökkenteni tudod vele a háztartási hulladék mennyiségét.
