Szilva-nektarin chutney recept
4,62 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg szilva
- 3 nektarin
- 5-6 szem aszalt szilva
- 1 ek szilvalekvár (elhagyható)
- 10 dkg cukor
- 1/2 citrom leve
- 1-2 ek balzsamecet
- 1 mk szegfűszeg
- 1 mk ánizs
- 1 mk fahéj
- 1 mk chili szósz
- 5 dkg vaj
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
A hagymákat felaprítjuk, a gyümölcsöket kockázzuk.
A vajat felhevítjük, megpároljuk a hagymákat. Ezután hozzáadjuk a fűszereket és a cukrot, citromlevet és balzsamecetet és chili szószt.
Lassú tűzön kb 30 percig főzzük. Botmixerrel pürésítjük, majd tiszta üvegekbe töltjük.
Húsok mellé tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 krémes sütemény húsvétra, ami mindig elfogy
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a klasszikus, nagyiféle krémes sütemé
Tovább olvasom »
Medvehagymás kedvencek: 12 recept sós sütitől a főételig
A medvehagyma a tavasz egyik legjobban várt alapanyaga, amit ilyenkor szint
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »