Bedobálós csemege lé recept
3,90 csillag 31 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
20 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
2 db 20 literes vödörhöz:
- 15 liter víz
- 3 liter 10%-os (CSAK 10%-os a jó) ételecet
- 1 és 1/2 kg cukor
- 45 dkg só
- 6 tk nátrium-benzoát
- 6 tk borkénpor
Vödrönként:
- 4-4 tk bors
- 3-3 tk szegfűbors
- 1/2-1/2 csomag babérlevél
- 1-1 csomag kapor
- torma, egész kömény, mustármag ízlés szerint
Elkészítése:
A vizet egy nagy lábosba öntjük, megy bele az ecet, cukor és a só.
Felforraljuk, majd hagyjuk kihűlni.
Ha kihűlt, elkeverjük benne a nátrium-benzoátot és a borkénport.
A vödrökbe beledobáljuk a fűszereket ízlés szerint és felöntjük a lével (elosztjuk a két vödörbe).
Majd ebbe lehet pakolászni az alaposan megmosott zöldségeket.
Arra figyeljünk, hogy a zöldségek mindig a lé alatt legyenek és ne tartsuk meleg helyen a vödröt, mert könnyen felforr.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
