Citromos sütemények, amelyek üde ízükkel minden alkalomra illenek

Hozzávalók:
Tésztához:

• 50 dkg liszt
• 20 dkg margarin
• tej
• tojás
• 10 csapott evőkanál porcukor
• 1/2 csgszalalkáli
• pici só

A krémhez:

• 1,2 l tej
• 15 dkg margarin
• 3 csomag tejszínízű pudingpor
• 1 db (nagyobb) vegyszermentes citrom reszelt héja és leve
• 3,5 dl (8 evőkanálnyi) körüli sárgabaracklekvár
• 8 ek cukor

A mázhoz:

• 15 dkg porcukor
• 1 tk citromlé
• 1 ek víz
• 3 ek rostmentes sárgabaracklekvár

A sütéshez:

• 25×39 cm-es tepsi (háta margarinnal kenve)

Hozzávalók:

20×30 cm-es tepsihez:

• 30 dkg finomliszt
• 10 dkg zsír
• 8 dkg porcukor
• tojás
• 0,5 dl tej
• 1 dkg szalalkáli

Krémhez:

• 3 dl tej
• 3 ek finomliszt
• 20 dkg cukor
• 2 dl habtejszín
• 5 g zselatin
• 0,5 dl víz
• 1 citrom reszelt héja és leve

Hozzávalók

1 bögre = 3 dl
A tepsi mérete: 25 × 39 cm

A tésztához:

• 1½ bögre liszt
• ¾ bögre búzadara
• 2 kávéskanál szódabikarbóna
• csipet só
• 1½ bögre porcukor
• 1½ bögre natúr joghurt
• tojás
• 1 db citrom

A sziruphoz:

• 1,5 dl víz
• 15 dkg cukor
• 1 db citrom

A tetejére:

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 3 dl tej
• cukor ízlés szerint

Szóráshoz:

• kókuszreszelék

Hozzávalók a tésztához:

• tojás
• 14 dkg zsír
• 1/2 csomag sütőpor
• 14 dkg porcukor
• 40 dkg liszt
• 2 dl tejföl

A krémhez:

• 4 dl tej
• 4 ek. liszt
• 1 db citrom (leve és héja)
• 25 dkg margarin
• 15 dkg cukor

Továbbá:

• 4-5 ek. baracklekvár

Hozzávalók:
A tészta hozzávalói:

• tojás
• 14 dkg margarin
• 14 dkg porcukor
• 40 dkg liszt
• 1,5 dl tejföl

Krém hozzávalói

• 4 dl tej
• 5 kanál liszt
• 2 citrom leve
• 25 dkg margarin
• 15 dkg porcukor
• 4-5 kanál lekvár

A tetejére

• 15 dkg porcukor
• 1 citrom leve
• 1 kanál víz

Hozzávalók:
Piskótához:

• tojás
• 6 ek cukor
• 6 ek finomliszt
• 1 mk sütőpor

A piskóta lekenéséhez:

• 5 ek házi, jó sűrű baracklekvár

A krémhez:

• 8 dkg finomliszt
• 5 dl tej
• 10 dkg cukor
• 1 citrom reszelt héja és leve
• 2 dl habtejszín

Hozzávalók:
Tésztához:

• tojás
• 8 dkg cukor
• 6 dkg liszt
• 2 evőkanál melegvíz
• 1/4-ed csomag sütőpor
• 1 evőkanál étolaj

Krémhez:

• 2 csomag vanília ízű pudingpor
• 4 dl tej
• 10 dkg vaj
• 8 dkg cukor (vagy ízlés szerint)
• fél citrom leve

Máz:

• 20 dkg porcukor
• fél citrom leve
• 1-2 teáskanál forró víz

Hozzávalók:
Tésztához:

• 38 dkg liszt
• 7,5 dkg vaj vagy margarin
• tojás
• 10 dkg cukor
• fél csomag sütőpor
• 0,7 dl tej

Krémhez:

• 7,5 dl tej
• 3 cs vanília ízű pudingpor
• 15 dkg vaj vagy margarin
• 10-15 dkg cukor
• 1 citrom leve

Mázhoz:

• 25-30 dkg porcukor
• 1 citrom leve
• 1-2 evőkanál víz