12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan

• 50 dkg barack (héj és mag nélkül)
• 5 dkg vaj
• 5 dkg cukor (ízlés és barack függő)
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 rúd fahéj
• 1 csapott evőkanál vaníliaízű pudingpor
• 4 dl tej
• 2 dl tejszín (30%-os)

• 1 kg eper
• 330 g görög joghurt
• 5 dkg porcukor (vagy édesítő, esetleg méz)
• kevés citromlé

Gombóchoz:

• 25 dkg zsírszegény túró
• 60 g búzadara
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1 citrom héja
• csipet só
• 50 g szeletelt mandula

4 személyre:

• 1,5 kg alma
• 5 dkg méz
• 3 ek mascarpone krémsajt
• 1 kisebb citrom
• 2-3 cm-es friss gyömbér
• 1 kis darab fahéj
• 2-3 szegfűszeg
• 0,5 dl rum (elhagyható)

• 50 dkg málna
• 8-10 dkg cukor
• 1,5 dl rozé
• kb 1 dl víz
• 2,5 dl tejszín
• 2 ek joghurt
• fahéj, vanília ízlés szerint

• 600 g ribizli
• 100 g málna
• 250 g skyr (vagy görög joghurt)
• 150 g cukor
• 1 fahéjrúd
• 5 db szegfűszeg
• 5 db zöld kardamom
• 2 citrom hámozott héja
• 1 marék mentalevél
• 20 g finomliszt
• csipet só

• 7-8 nagyobb őszibarack
• cukor vagy édesítő
• 1/2 citrom leve
• 400 g görög joghurt

• 50 dkg meggy
• 20 dkg cseresznye
• 15 dkg ribizli
• 1 csipet só
• 4 ek cukor
• 1 csapott tk őrölt fahéj
• 5-6 db szegfűszeg
• 1 púpos ek vaníliás pudingpor
• 2 dl főzőtejszín (20%-os)

• 300 g málna
• 3 dl kókusz tej
• 1 db vanília rúd
• 2 db vaníliás cukor
• 3 csepp rum aroma

• 1 nagy marék meggy
• 10-12 szem  eper felszeletelve
• 1 nagy marék fekete cseresznye

További hozzávalók:

• fahéj
• szegfűszeg
• 2 ek cukor (vagy édesítőszer)
• 1 ek vaníliás pudingpor
• 2 dl tej
• pici só

• 4 db alma
• 1/2 citrom leve
• reszelt citromhéj
• cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1/2 cs vaníliás pudingpor
• 2 dl főzőtejszín
• őrölt fahéj
• csipet őrölt gyömbér
• 3-4 db szegfűszeg
• 1 l víz

• 3 csésze cseresznye (csésze=2,5 dl)
• 1 csésze köszméte
• 2 csésze eper
• 1 nagy csipet só
• 2/3 csésze cukor
• 5 db szegfűszeg
• 1 púpos ek vaníliás pudingpor
• 2 dl főzőtejszín (20%-os)
• 1 tasak vaníliás cukor

• 1 kg gyümölcs (lehet sárgabarack, meggy, málna, vagy vegyesen, amit szeretnénk)
• 25 dkg görög joghurt
• 2,5 dl tej
• 2 dl habtejszín (cukrozatlan, min. 30 % zsírtartalmú)
• porcukor ízlés szerint (ha szükséges)
• vanília őrlemény, fahéj ízlés szerint