10 tavaszindító medvehagymás finomság

A tavasz egyik legelső és legmarkánsabb fűszere a medvehagyma. Az édes desszerteken kívül szinte mindenféle ételbe bele lehet csempészni. Nézzünk is most párat belőlük!

1. Medvehagyma pesto

Hozzávalók:

1. 100 g medvehagyma
2. 35 g fenyőmag (pirított)
3. 70 g reszelt parmezán
4. 1 teáskanál só
5. feketebors (őrölt)
6. 100 ml extra szűz olívaolaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

2. Tejfölben pácolt, medvehagymás rántott csirkemell

Hozzávalók:

1. 1 kg csirkemell filé
2. 2 dl tejföl
3. 2 tojás
4. 4 gerezd fokhagyma
5. 1 kk fűszerpaprika
6. só ízlés szerint
7. bors ízlés szerint
8. 1 csokor medvehagyma
9. 5 evőkanál finomliszt
10. 5 dl napraforgó olaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

3. Medvehagymás csirkemellrolád

Hozzávalók:

1. 70 dkg csirkemell filé
2. 3 tojás
3. 1 csokor medvehagyma
4. 4 ek tejföl
5. 15 dkg sajt
6. só ízlés szerint
7. bors ízlés szerint
8. 3 csapott ek finomliszt
9. 10 szelet bacon
10. 2 ek napraforgó olaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

4. Húsrolád sajttal, sonkával és medvehagymával

Hozzávalók:

1. 80 dkg darált sertéshús
2. 2 tojás
3. 2 tk só
4. 1 tk bors
5. 15-20 dkg zsemlemorzsa
6. 6-8 szelet sonka
7. 8-10 szelet sajt
8. 1 vagy 2 csokor medvehagyma ízlés szerint
9. 12 szelet bacon

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

5. Medvehagyma mártás

Hozzávalók:

1. 1 nagyobb csokor medvehagyma
2. 3 dl tej
3. 2 dl főzőtejszín (20 %-os)
4. 1 púpozott tk liszt
5. só
6. őrölt fehér bors
7. 1 tk ételízesítő
8. 5 dkg vaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

6. Sárgarépás medvehagyma-krémleves

Hozzávalók:

1. 2 sárgarépa
2. 1 csokor medvehagyma
3. 1 nagy krumpli
4. 1 vöröshagyma
5. só
6. őrölt fehér bors
7. szerecsendió
8. 1,5 l zöldségalaplé
9. 1,5 dl tejszín
10. 2 ek mogyoróolaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

7. Sajtos, medvehagymás gombával töltött karajszeletek

Hozzávalók:

1. 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
2. 20 dkg gomba
3. 20 dkg reszelt trappista sajt
4. 1 fej vöröshagyma
5. 5 dkg vaj
6. só
7. őrölt fehér bors
8. petrezselyem zöld
9. 2-3 levél medvehagyma /a fagyasztóból/

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

8. Medvehagymás keksz

Hozzávalók:

1. 15 dkg finomliszt
2. 5 dkg kukoricaliszt
3. 10 dkg vaj
4. 8-10 db medvehagyma
5. 1 ek tejföl
6. 1 mk só

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

9. Medvehagymás háromszögek

Hozzávalók:

1. 60 dkg finomliszt
2. 1,5 tk só
3. 1 tojás
4. 0,5 dl olaj
5. kb 3 dl tej
6. 3 dkg friss élesztő

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

10. Medvehagymás stangli

Hozzávalók:

1. 1,5 kg liszt
2. 25 dkg margarin
3. 1 púpos ek sertészsír
4. 200 g tejföl
5. 2 egész +1 felvert tojás
6. 75 g friss élesztő
7. 4 dl tej
8. 1 ek só
9. 40 dkg trappista sajt
10. 1 jó nagy csokor medvehagyma

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Kategóriák