1 . Túrós-epres gombóc
Hozzávalók kb 24 gombóchoz:
Tészta:
- 45 dkg rögös túró
- 2 tojás
- 8 dkg puha vaj
- 6 dkg finomliszt
- 16 dkg teljeskiőrlésű liszt
- 3 dkg vaníliás nyírfacukor vagy cukorhelyettesítő
- csapott mokkáskanál só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Tejbegrízes túrógombóc
Hozzávalók:
- 5 dl tej
- 10 dkg búzadara
- 6 dkg cukor
- 50 dkg túró
- kb. 5 dkg zsemlemorzsa
- 2-3 evőkanál olaj
- apróbb szemű eper
- vaníliás tejföl
- porcukor
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Piha puha barackos gombóc
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- kb 25 dkg rétesliszt
- 1 tojás
- diónyi zsír
- hámozott, felezett barack
- vaníliás, fahéjas cukor
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Meggyes gombóc
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- kb 40 dkg liszt
- 1 tojás
- 1 ek zsír vagy vaj
- só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Túrógombóc málnával
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 4 ek cukor
- csipet só
- 6 ek zsemlemorzsa
- 50 dkg túró
- friss málna
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Túrógombóc főzés nélkül
Hozzávalók:
- 2 dl tej
- 5 evőkanál zabpehely
- 1 evőkanál búzadara
- 1 mokkáskanál vaníliaaroma vagy egy tasak vaníliás cukor
- kb 2 evőkanál cukor
- 40 dkg sovány tehéntúró
- 1 teáskanál útifűmaghéj
- reszelt citromhéj
- csipet só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Túrógombóc őszibarackkal töltve
Hozzávalók:
- 60 g puha vaj
- 1/2 citrom reszelt héja
- csipet só
- 1 tojássárgája
- 1 egész tojás
- 500 g krémes túró
- 180 g liszt (plusz kevés a formázáshoz)
- 1 őszibarack konzerv (leszűrve, átmosva, szárazra törölve)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Habkönnyű túrógombóc
Hozzávalók:
- 500 g félzsíros, kissé rögös tehéntúró
- 3 tojás
- 3 cs vaníliás cukor
- fél citrom reszelt héja
- 10-12 dkg búzadara (a tojások nagyságától függően)
- késhegynyi szódabikarbóna
- csipet só
