A rakott ételek tökéletes választások a családi vacsorákhoz, baráti összejövetelekhez vagy akár hétköznapi ebédekhez. A sütőben készítve olyan jellegzetes ízeket és textúrákat érhetünk el, amelyekkel könnyedén elvarázsolhatjuk a vendégeket.
Legyen szó húsos vagy zöldséges rakott ételekről, jénais vagy tepsis variációkról, ezek az ételköltemények mindent tartogatnak, amit egy rakott ételtől elvársz: rétegek harmonikus egyvelege, az ízek összhangja és a sütőből áradó csábító illatok.
Böngészd át ezt a válogatást, és fedezd fel a rakott ételek világának sokszínűségét! Egyetlen harapás, és azonnal rabul ejtenek majd az ízek és az élvezetek. Ne habozz tovább, vedd elő a sütőt, és készülj fel egy ízletes rakott ételorgiára, amit soha nem fogsz elfelejteni!
1 . Rakott savanyú káposzta
Ez a tradicionális étel a rakott ételek kedvelőinek igazi csemegéje.
Hozzávalók:
- 1 kg savanyú káposzta (vecsési)
- 20 dkg rizs
- 50 dkg darálthús
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 vöröshagyma
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- friss kapor
- só, bors
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Tejszínes rakott karfiol
A könnyed és egészséges karfiolból készült rakott étel új dimenziót nyer, amikor bevonjuk egy tejszínes, mártással, majd ropogósra sütjük. Az ízletes karfiol és a gazdag krémesség tökéletes párost alkotnak.
Hozzávalók:
- 1 fej karfiol
- 1 kg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 ek napraforgó olaj
- 1 bögre rizs
- 1 tk kakukkfű
- 1 tk borsikafű
- 5 dl főzőtejszín
- 10 dkg sajt
- 1 tojás
- 5 dkg vaj
- 2 ek zsemlemorzsa
- só ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Rakott csirkemell
A szaftos csirkemell és a sajt tökéletes összhangja teszi ezt a rakott ételt igazán kívánatossá. Egy könnyű és tápláló fogás, amelyet egyszerűen el kell készíteni és csak rá kell bízni a sütőre.
Hozzávalók:
- 4 szelet csirkemell filé
- 2 paprika
- 8 szelet bacon
- 4 szelet sonka
- 2 hegyes erős paprika
- 2 szál újhagyma
- 20 dkg reszelt sajt
- 2 evőkanál mustár
- 1 kaliforniai paprika
- só
- őrölt fehér bors
- szárnyas fűszerkeverék
- étolaj
- 4 dl tejföl
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Csőben sült csirkemell
Ez az egyszerű és gyorsan elkészíthető étel kiváló választás, ha valami ízleteset és kiadósat szeretnél az asztalra tenni.
Hozzávalók 4 személyre:
- 2 db csirkemell filé
- 1 kg nagy méretű gomba
- 2 db közepes sárgarépa
- 1 fej vöröshagyma
- só
- bors
- 2 db nagy mozzarella golyó
- 5 dkg parmezán
- 1 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál liszt
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Gombás sertésraguval rakott krumpli
Egy tál melegítő és bőséges étel, amelyben a szaftos sertéshús és a gombás ragu összegyúródik a rétegezett krumplival. Ez a rakott étel garantáltan megdobogtatja az ízlelőbimbókat és a szívünket.
Hozzávalók:
- 1,5 kg krumpli
- 1 nagy marék reszelt sajt
- 25 dkg darált sertéshús
- 10 dkg gomba
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 ek olaj
- 1 kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 1 tk őrölt pirospaprika
- 2 tk házi darált paprika
- 2,5 dl házi paradicsomlé
- 2 nagy ek tejföl
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
6. Rakott karalábé csirkehússal
A karalábé egyedülálló ízét kihasználva készül ez a könnyed és egészséges rakott étel.
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkehús
- 1/2 bögre köles
- 2 db karalábé
- 1 db kígyóuborka
- 1 tk borsikafű
- 2 db sárgarépa
- 2 db fehérrépa
- 3 db lilahagyma
- 1 tk bazsalikom
- 4 ek olíva olaj
- 4 dl tejszín
- 2 db tojás
- 1 ek keményítő
- 5 dkg sajt
- só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Muszaka – Rakott padlizsán
Ez a mediterrán csemegének számító étel minden padlizsánrajongó álma.
Hozzávalók:
- 3 padlizsán
- 5 paradicsom
- 1 dl olívaolaj
- 2 fej vöröshagyma
- 1 kg darált bárány-, vagy sertéshús
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 ek bazsalikom
- 1 ek oregáno
- 10 dkg vaj
- 3 ek finomliszt
- 3 dl tej
- frissen őrölt szerecsendió
- frissen őrölt bors
- só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
8. Rakott kecskesajtos tészta
A kecskesajt pikáns íze igazán különlegessé teszi ezt a rakott ételt. A szaftos tészta rétegek között a krémes kecskesajt és a fűszerek tökéletes harmóniát alkotnak. Egy könnyű és mégis ízletes választás azoknak, akik szeretik kipróbálni az új ízeket.
Hozzávalók:
- 50 dkg száraz tészta (fodros nagykocka)
- 30 dkg kolozsvári szalonna
- 30 dkg gomba
- 2 lila hagyma
- 1 csomó újhagyma
- 5 dl főzőtejszín
- 50 dkg túró
- 350 g tejföl (nagy poharas)
- 1 kápia paprika
- 8 koktélparadicsom
- 20 dkg lágy kecskesajt
- 10 dkg vaj
- bors
- só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
9. Isteni csirkés rakott
Ez a szaftos és ízletes csirkés rakott étel mindenki kedvence lesz
Hozzávalók:
- 1,5 kg krumpli
- 10 db tojás
- 2 dl főzőtejszín
- 10-15 dkg sajt
- 15 dkg margarin
- 1 nagy fej hagyma
- 1 nagy, vagy 2 db kisebb csirkemell
- Csirke fűszerkeverék (vagy majoránna,só,bors,bazsalikom)
- Tepsis húsos burgonya alap (Maggi)
- Kevés olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
10. Sajtos fokhagymás rakott karfiol
Ez a sajtos és fokhagymás rakott karfiol egy igazi finomság.
Hozzávalók:
- 1 nagy fej karfiol
- 2 db 120g-os zacskós rizs
- 5 dl főzőtejszín
- 25 dkg reszelt sajt
- 2 db tojás
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 db nagy sárgarépa
- 1 db paradicsom
- petrezselyem
- margarin a kenéshez és a rizshez
- prézli
- só, bors, vegeta
A recept ide kattintva folytatódik >>>