Narancsos zselé torta recept

Elkészítése:

A zselatint áztassuk be hideg vízbe, hagyjuk jól megduzzadni, majd annyit melegítsük rajta, amíg feloldódik ( forralni nem szabad). Hagyjuk hűlni.

A tésztához robotgéppel keverjük össze a tojásokat a cukorral, majd adjuk hozzá a lisztben elkevert szódabikarbónát.

Zsírpapírral bélelt, kivajazott, lisztezett tepsiben süssük előmelegített sütőben 180 °C hőmérsékleten 15 percig (tűpróba).

A kihűlt tésztát vágjuk 1,5 x 1,5 cm-es kockákra.

A narancsot vágjuk szeletekre, az ananászt és a banánt kockákra, a mandarint bontsuk gerezdekre.

A tejfölt keverjük robotgéppel oldódásig a cukorral és a vaníliával, majd keverjük el a zselatinnal.

Kerek tortaforma alját, oldalát béleljük ki gyümölcsökkel

Szórjuk bele a tésztakockák és a gyümölcsdarabok felét, öntsünk rá, hogy ellepje a tejfölös krémből, majd ismét tészta, gyümölcs, krém.

Fedjük le folpackkal, és tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe