Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Vaníliás ökörszem recept

Vaníliás ökörszem
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 kg liszt
    • 6,5 dl tej
    • csipet só
    • 5 tojássárgája
    • 10 evőkanál cukor
    • 3 evőkanál olaj
    • 5 dkg élesztő

    Töltelék:

    • 7 dl tej
    • 2 csomag vaníliás pudingpor
    • 6 evőkanál cukor
    • 1 üveg meggybefőtt

    Elkészítése:

    A hozzávalókból bedagasztom a kalács tésztát. Míg a tészta megkel, addig megcsinálom a tölteléket.

    Ehhez 7 dl tejből és 2 csomag vaníliás pudingból sűrű pudingot főzök, mikor kész hozzákeverek 6 evőkanál cukrot. Félreteszem hűlni. A befőttet lecsöpögtetem.

    Mikor a tészta duplájára kelt 16 darabra osztom és kis zsemléket formázok belőle. A zsemléket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom és a közepére egy pohár talpával mélyedést nyomok.

    A lyukakba adagolom a pudingot és rásorakoztatom a meggyszemeket. Felvert tojással megkenem a tésztát és megszórom kristálycukorral (ez elhagyható).

    180°C-ra melegített sütőben szép barnára sütöm.

    Tipp:

    Nyáron elég nagy kihívás a konyhában tevékenykedni. Hát még a sütőt beizzítani, de van amiért megéri a nagy meleget is vállalni. Finom puha kelt tészta, édes vanília puding és egy kis savanykás meggy. Egyszerűen elkészül és isteni finom. Ez a vaníliás ökörszem.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek