Töki pompos gluténmentesen recept
3,67 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
2 krumpli
kb 3 dl krumpli főzőlé
40 dkg GM kenyérliszt (nálam Schar és Glutenix)
10 dkg rizsliszt
1 cs szárított élesztő
1 kávéskanál só
A tetejére:
3 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt sajt
20 dkg kockázott bacon
2 fej lilahagyma
Elkészítése:
A krumplit enyhén sós vízben megfőzzük, ha kész, a főzőlevét félretesszük, a krumplit áttörjük és hagyjuk kihűlni.
Ha kihűltek összeállítjuk a tésztát. Az összes hozzávalót a robotgép táljába mérjük és kidagasztjuk (természetesen kézzel is végezhetjük).
A kész tésztát letakarva, meleg helyen fél órán át kelesztjük.
Közben a tejfölben elkeverjük a felaprított fokhagymát és a reszelt sajtot, a bacont és az apróra vágott hagymát is. Só nem szükséges hozzá!
Ha megkelt a tészta, előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
A tésztát kinyújtjuk és zsírozott a tepsibe helyezzük, megkenjük a sajtos fokhagymás baconös tejföllel.
Kb 30 perc alatt megsütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »